Platos con bacalao { Cuaresma y Semana Santa }


Entramos en Semana Santa, tiempo de comer bacalao, aunque en casa lo comemos durante todo el año, pero para cuaresma es cuando se consume más.

Os dejo un recopilatorio de recetas hechas con bacalao, os pueden dar ideas para hacer tanto en las comidas como en las cenas.

También hay recetas para que puedan comer los más pequeños de la casa.

Debajo de cada foto tenéis el enlace que os llevará a la receta




 Mini tortillas de bacalao Con una ensalada y pan con tomate, ideal para una cena o aperitivo




Arroz con bacalao brócoli y cava  Un arroz que nos arreglará la comida si hacemos delante una ensalada



Bacalao con broquil al vapor y chutney de pisto Un plato ligero de bacalao con verdura que nos puede ir muy bien tanto para comida como para cenas.



Bacalao confitado con crema de boniato, membrillo y reducción de oporto Si tenéis invitados durante Semana Santa este es vuestro plato.




Buñuelos de bacalao con pata choux y mayonesa de miel Buñuelos tanto para comer como para cenar, estos también  se los comerán los niños



Lomo de bacalao cocido al horno en bolsa, con trompeta amarilla y salsa de mermelada de higos Otra manera de comer bacalao que os encantará, podemos cambiar las trompetas por champiñones o portobelos.




Potaje de vigilia el más famoso de Semana Santa, pero con un toque Chez, ya sabéis que soy de las que riza el rizo.




Soldaditos de Pavia Otro plato para pensar en los niños, los soldaditos con mayonesa estarán muy ricos.




Carpaccio de bacalao con vino tinto y fresas Este plato puede servir de entrante entre otros platos, si vais hacer comida de picoteo.



Para grandes y pequeños!





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4 comentarios

  1. Alça aquí! Això si que és un bon recopilatori de "bacallans"! Nena, realment entre que tu brodes les receptes i a mi em pirra el bacallà, no tindré prou dies de Quaresma per a fer-los tots! Una delícia com sempre i gràcies per facilitar-nos la tasca artistassa! Petonets i a descansar aquests dies!

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  2. No es el meu peix preferit, pero n'hi han uns quants plats que sí me-l's menjaria :)
    petons i bona setmana santa

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  3. Gracias por compartir tantas delicias ....las tortillitas para empezar y despues seguir paladeando...ummmm
    Besitos.

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  4. Recetas pendietes para mi blog de solo recetas de bacalao, super guapas las fotos y las recetas

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