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Pastel de verduras Cook Expert

Te traigo nueva receta para preparar con tu Cook Expertpara sacar partido al programa vapor con la vaporera más grande la XXL. Este pastel de verduras es todo ventajas: muy fácil de preparar, saludable, lo puedes preparar con tiempo, te puede servir como primer plato o como complemento en un buffet. …
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Alcachofas confitadas en aceite de oliva {Con y sin Cook Expert}

Soy una gran amante de las alcachofas y me gustan cocinadas de todas las maneras, sobre todo a la brasa o en su defecto en el horno, con un poco de sal y de pimienta.
Ahora que estamos en plena temporada me gustaría enseñaros como confitar alcachofas de manera muy sencilla y con un resultado espe…
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Nidos de patata con steak tartar trufado con foie y rovellons

Este tipo de receta es la que me gusta preparar los fines de semana o para cuando tengo invitados en casa. Es un aperitivo o entrante vistoso, en el que utilizaremos como producto de temporada rovellons de botón que así es como se llaman por su tamaño, en caso de no encontrarlos frescos se pueden …
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Calabacines rellenos con bechamel de calabaza Cook Expert

Ayer ordenaba el cajón de las verduras de mi nevera y encontré unos calabacines que compré para hacer la crema de la semana. Después pensé en variar un poco el menú y me decidí por hacer unos calabacines rellenos con carne picada de ternera y restos de verduras que tenía también por acabar. También …
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Ensalada de apio nabo (celery) con manzana y queso azul Cook Expert

El apio nabo, o Céleri como se llama en francés, es la planta del apio que se cultiva para consumir sus hojas, su tallo y también su raíz, aunque muchas personas hoy en día desconocen  que la última parte del apio, la que se conoce también como apiorábano o raíz de apio también es comestible, salud…
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Flan de guisantes y requeson Cook Expert

Con el Cook Expert y la Vaporera XXL podrás preparar muchas recetas al vapor para más de 6 personas como carnes pescados, postres, etc. Hoy te traigo una opción muy ligera para preparar cualquier día para cenar, si lo acompañas de una ensalada ya tienes la cena solucionada. Se puede preparar con la v…
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Falafel de lentejas con salsa de yogurt y pan chapati {Pan Indio}

El Falafel es una de las recetas más populares del Medio Oriente. Existen muchas recetas elaboradas con otras legumbres o verduras, por ejemplo en Egipto se elabora principalmente con habas crudas pero el más popular se elabora con garbanzos también crudos junto a otros ingredientes.  Hace unos días…
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Ratatouille

Seguro que leyendo el titulo de la receta muchos de vosotros os habéis acordado de la encantadora película Ratatouille, y no es para menos, sólo nombrar la palabra en casa nos viene a la memoria ese simpático ratoncillo que a todos nos hubiera gustado conocer.
La ratatouille es un plato muy tradic…
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