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Arroz frito tres delicias

El arroz tres delicias me trae muy buenos recuerdos, es uno de los primeros platos chinos que  comí durante mi infancia junto al pollo rebozado al limón. Recuerdo que mis padres lo compraban al lado de casa en uno de los primeros restaurantes de comida para llevar que se pusieron en mi barrio. Lo com…
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Vasitos de crema de mango con requesón Cook Expert

Hoy te traigo un postre de vasito de los que me gustan, es un postre muy fresco que he preparado con mango pero puedes poner la fruta que más te guste. Es un postre con tres capas; la última un crujiente de granola con nueces, también la puedes preparar con galletas trituradas, la segunda capa es u…
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Arroz Nelba Cook Expert

Este sencillo arroz lo puedes preparar tanto como plato entrante como guarnición, es una receta muy socorrida y su combinación de ingredientes es deliciosa. Este arroz se suele hacer con arroz basmati pero también lo puedes preparar con arroz bomba. La forma original de prepararla es con bacon aunqu…
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Arroz integral con quinoa, bimi, champiñones y huevo en 3 minutos

Si en la variación está el gusto vamos a por otro plato #todoenuno, un plato muy completo, saciante y deliciosamente bueno. Me gusta tener en la nevera tuppers de cereales hervidos o de arroz integral. Suelo hervir bastante ya que algunas variedades son muy duras y la cocción es larga. La mezcla de h…
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Biscotes de pan de espelta Cook Expert

La base de mis desayunos siempre es pan tostado o biscotes integrales, suelo comer dos tostadas de pan integral, pan de nueces, espelta, quinoa etc lo voy variando. Los biscotes siempre son integrales pero hasta que no he encontrado una marca que nos guste hemos ido probado muchos. La semana pasada e…
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Tajine de verduras

Cocinar en tajine tiene su atractivo, es una cocina lenta, que conserva mucho los aromas y mantiene la humedad del plato que cocines. Se llama así por el recipiente que se utiliza, pero lo puedes preparar en una cazuela normal utilizando la tapa para que se cocine en sus propio jugo. Este plato de v…
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Croquetas de atún a la siciliana Cook Expert

Vengo con croquetas y son de atún enlatado, la verdad es que os van a sorprender tanto como a mi, por su sabor y cremosidad. Cómo os digo, por dentro la masa queda muy cremosa pero también encuentras trocitos de atún porque ya que son de atún que se note!!! Cuando procedo hacer las croquetas después…
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Magimix Cook Expert

Magimix Hoy te va a sorprender mi nueva entrada, no es una receta pero detrás de este gran robot van a venir muchas. Te presento a Cook Expert de Magimix un robot de cocina que te cambiará tu forma de cocinar, donde podrás preparar menús completos desde aperitivos hasta postres y bebidas. Es un robot …
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Mousse de chocolate y coco con coulis de fresas

Vuelvo de nuevo con un postre de vasito, una mousse de chocolate pero esta la he preparado con leche de coco, con la parte más grasa, y para que quede más esponjosa he vuelto a utilizar aquafaba que es el caldo que hay dentro de los tarros de conserva de los garbanzos. En esta entrada te explico un…
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