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Albóndigas de calamar manzana y castañas

Siempre preparo las albóndigas de carne, suelo hacerlas con carne de ternera y cerdo mezclada y en ocasiones lo que cambio es algún ingrediente de la salsa añadiendo más verduras, variando las setas etc. Estas albóndigas serían un mar y montaña y le he añadido unos extras que las hacen aún más sabro…
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Pechuga natural de pavo cocido

El desayuno es de las comidas que más disfruto a la hora de preparar y sobre todo de comer. Puedo pasar sin el almuerzo o sin cenar pero que no me toquen el desayuno. Es poner los pies en el suelo que ya estoy pensando en mi taza de té y en lo que voy a desayunar. Mi taza de té es sagrada, tanto que…
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Boloñesa vegetariana de lentejas

Sólo ver las fotos ya tengo ganas de comer otro plato de pasta con boloñesa vegetariana de lentejas. Aunque suelo hacer muchos sofritos sólo con verduras o hortalizas para mis platos de pasta una boloñesa totalmente vegetal con lentejas nunca lo había hecho y os aseguro que cuando la probéis no par…
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