Chez Silvia

Este tipo de receta es la que me gusta preparar los fines de semana o para cuando tengo invitados en casa. Es un aperitivo o entrante vistoso, en el que utilizaremos como producto de temporada rovellons de botón que así es como se llaman por su tamaño, en caso de no encontrarlos frescos se pueden …

Lo más seguro es que en alguna ocasión hayas cocinado un trozo de lomo de cerdo. Este corte de carne es fácil de encontrar, es económico y a menudo nos llama la atención en muchas  recetas por lo bien que queda y por lo rápido que se cocina. La carne de lomo tiene baja cantidad de grasas saturadas…

Preparar natillas caseras me recuerdan a mi infancia cuando las preparaba mi madre. Siempre han sido un postre tradicional en muchas casas, es un postre fácil de preparar y están tan buenas que merece recuperar esas recetas de nuestras madres. La elaboración es muy básica y las puedes preparar a tu g…