Trigo tierno en paella con gambas, almejas y alioli de jengibre
El trigo tierno es un cereal muy nutritivo que cocino bastante para diversas recetas. Es un ingrediente muy versátil en la cocina y una alternativa al arroz o la pasta. Por eso en la cocina de Chez Silvia hemos querido probar preparar una falsa paella o arroz con gambas y almejas con un resultado m…