Trigo tierno en paella con gambas, almejas y alioli de jengibre

El trigo tierno es un cereal muy nutritivo que cocino bastante para diversas recetas. Es un ingrediente muy versátil en la cocina y una alternativa al arroz o la pasta. Por eso en la cocina de Chez Silvia hemos querido probar preparar una falsa paella o arroz con gambas y almejas con un resultado m…

Ensalada de farfalle con portobellos y queso comté

En verano la pasta la vestimos en forma de ensalada porque nos encanta combinarla con otras verduras, setas, aromáticas y aliños más refrescantes. Es muy versátil porque admite muchos ingredientes para acompañarla y es perfecta para llevar como picnic a la playa o al trabajo. Ingredientes para 4 pers…

Ajoblanco con albaricoque y gambas Cook Expert

El ajoblanco malagueño es un clásico de lo meses más calurosos, es una sopa deliciosa que servida muy fría es muy refrescante y según los ingredientes que le pongas para presentarla es un plato de lujo para quedar muy bien con tus comensales. Es una receta que se puede ver preparada de muchas manera…

Pastel de ensaladilla con gambas

Podemos encontrar muchas recetas de ensaladilla rusa, es un plato muy querido en muchos hogares ya que es la típica receta heredada de nuestras madres. Mi madre la preparaba con todas las verduras naturales, menos los guisantes y aunque todas las verduras eran las más tradicionales también le ponía …