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Flan de merluza

Cuando le explico a mis amigos que a veces no se que preparar para la cena se ríen de mi y me dicen que si yo no se que preparar es mejor que no sepa lo que preparan ellos para no escandalizarme. Soy consciente porque también me pasa a mi  y es muy pesado cada día estar pensando en la cena y aunque …
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Butifarra con melocotón de Calanda en salsa de oporto

Aprovechando la temporada de los melocotones de Calanda os traigo una receta que despide el verano o da la bienvenida al otoño. Un guiso con butifarras o longanizas frescas con salsa de oporto y acompañadas de unos gajos de melocotón de Calanda. Es una receta sencilla con muy pocos ingredientes pero …
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Galletas de centeno y chocolate

En la despensa suelo tener diferentes tipos de harinas tanto para preparar recetas de panadería como para preparar recetas de repostería. Con los años he ido cambiando poco a poco mis hábitos de alimentación y entre ellos es consumir cada vez menos harinas blancas. La verdad es que tampoco suelo pre…
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