Otro helado de fresa. Vacaciones.

Ya estoy de vuelta de mi escapada o mini vacaciones, han sido unos días fantásticos con un tiempo genial que hemos disfrutado todo el día, de playas, paseos, paellas y sol mucho sol.
Hoy os traigo un helado rápido con fruta congelada y también me despido de todos vosotros hasta septiembre. Unos dí…

Tarta tatin de physalis

Hoy mi entrada está programada, estoy de escapada con mi marido unos días, pero no quería marcharme sin dedicar esta entrada a una buena amiga que celebra su cumpleaños y hoy también es su santo. Carmen!!! Moltes felicitats!!!!

Varios amigos hemos hecho una receta de su blog, y aunque tenía muchas…

Muffins de frambuesas

Poco a poco voy ampliando mi carpeta de muffins y magdalenas, puedo pasarme meses sin hacer,pero cuando me pongo de nuevo cada semana hago una receta diferente.

Lo único que no suelo hacer son las frostings, creo que en el blog tengo una receta y de mis principios. No soy muy amante de las cobertu…

Empanadillas de calabaza y orejones con crema de yogurt a la menta.

Que gracia me hizo la propuesta de Juana cuando la leí en La cocina de Babel, la idea de publicar una receta que se pudiera comer "a pie de calle", es una propuesta tan fresca, veraniega, desenfadada, que me encantó. Viajamos todo lo que podemos porque nos encanta, y siempre estoy dispue…

Rosbif de buey al vapor y asado. Rollitos de rosbif con espárragos y vinagreta de mostaza con mermelada.

El rosbif es de los asados de carne más cómodos que se pueden tener como fondo de nevera.

Suelo hacer bastantes, y los he cocinado tanto asados en olla como hace mi madre y en el horno, de las dos maneras queda muy bien pero como en muchas recetas hay algún inconveniente.

Si se cocinan en olla, qu…