Cottage pie o pastel inglés

Hay recetas británicas que pueden conquistar hasta los que piensan que en Inglaterra se come mal. Sinceramente todas las veces que he podido disfrutar de este precioso país he comido de maravilla, es sólo pensar en algunos pubs ingleses en los que he comido y ya me entra una añoranza enorme.
El c…

Solomillo de cerdo al vapor con fruta de otoño Cook Expert

Me encanta preparar recetas completas con mi Cook Expert, como la que os propongo hoy, cocinas con la vaporera XXL una carne y con su adobo prepararás la salsa. Tengo en mente varias recetas para que podáis sacar partido de vuestra vaporera y de la Cuchilla XL para amasar, ya sabéis que su función es…

Cocinando con Bra® y los hermanos Torres

Después de muchos años dándolo todo por el blog de cocina y con todo tipo de experiencias gracias a dios más positivas que negativas siempre llegan sorpresas que te hacen mucha mucha ilusión. El blog me ha dado muchas oportunidades que agradeceré toda mi vida, oportunidades para aprender y conocer a…

Mermelada de higos Cook Expert

En el jardín de casa tenemos una higuera preciosa. A principios de septiembre ya estaba llena de higos pero aún estaban verdes y eran muy pequeños. Hace unos días fui a ver como estaban y mi sorpresa fue ver la higuera llena hasta arriba de higos a punto de caramelo.
Cada año preparo tarros de mer…

Vasitos bizcoflan de chocolate

Vengo con el postre!!!! Mi receta de hoy es un 2x1!!! en la misma cucharada vas a probar dos tipos de texturas que seguro que te van a gustar mucho. Por un lado un postre tradicional de los de toda la vida, un maravilloso flan casero, lleno de sabor y suave como saben los flanes caseros y por otro l…