Pechugas de pollo rellenas de queso con salsa de melaza balsámica

Hace muchos años mi marido, entonces novio, se comía de postre semillas de granada con vino y azúcar. A mi nunca me gustó, además en aquellos tiempos aunque yo ya cocinaba bastante ni mucho menos le daba protagonismo a esta fruta y en mi casa no se compraba,  Cuando me casé, por aquello de contentar…

Bizcocho con harina de castaña

Ya han bajado las temperaturas y el aire de primera hora de la mañana es frío y cortante, abro la ventana de la habitación y en pocos segundos se quedan los cristales empañados por el cambio brusco de temperatura.
Ya estoy pensando en el desayuno y en mi taza de té, pero antes me doy una ducha tan c…

Meatzza

La meatzza es una pizza con base de carne, sin harinas ni bases de pan, no voy a decir que sea más ligera que una pizza porque lleva su parmesano y su mozzarella pero sus ingredientes recuerdan a los de una pizza y el sabor de la carne es muy bueno.
La receta la vi hace mucho tiempo en un programa d…

Masterclass Diego Guerrero con Nueces California y premio

Foto Nueces California
El lunes 16 de noviembre asistí con otros bloggers a la masterclass de Diego Guerrero en DSTAgE  con Nueces de California, fue toda una experiencia en todos los sentidos y un placer aprender, disfrutar y degustar todo junto a mis compañeros de la mano de Diego Guerrero.
Aquí es…

Pan de bebida de espelta

Nunca me hubiera pensado que en mi nevera habría alguna vez tetrabriks de bebidas vegetales, la verdad me lo preguntan hace unos años y respondo que no.
Desde que me llegaron a casa varios productos Provamel, he ido probando poco a poco sus bebidas y todas son absolutamente deliciosas, también estoy…