Pan con harina de Kamut

Hace unos meses Orsolya del blog Kuiristo me propuso colaborar en un proyecto que me gustó y aunque es el primero, estamos poniendo todos mucho interés para que salga bien, el tema escogido es la cocina con cereales. En nuestra alimentación pocas veces cocinamos con cereales y en cambio abusamos d…

Orecchiette con trompetas amarillas y boniato.

Hoy vuelvo con un plato de pasta de Cosas de Pasta, le toca el turno a las orecchiette, es una pasta pequeña en forma de disco o mejor como nos dice su nombre a "orejitas". Es una pasta muy rica para comer con cualquier salsa, pero esta vez la he acompañado de un salteado de trompetas am…

Pan en Cocotte

Me encanta oír historias antiguas de mis antepasados, me las explica mi padre y mientras las escucho intento meterme en esas historias. Me pasa lo mismo con los libros, mientras los leo, me vuelvo "sorda y muda" y necesito el silencio propio de una biblioteca y en el único sitio que lo co…

Trufas de castaña al chocolate praliné. Reto tía Alia.

Llevo días muy liada con diferentes temas y por fin puedo participar de nuevo con un Reto Tía Alia.  He escogido la receta dulce, con las navidades encima, Tía Alia se irá de vacaciones y hasta pasadas las fiestas no volveremos a participar en los nuevos retos.

Esta vez Carmen ha tenido una anfitr…

Vasitos de pisto con alioli y patata frita

El lunes 18 de Noviembre, asistí con otros compañeros al Hotel Casa Fuster, a un evento, donde por segundo año se hizo la presentación de la campaña de información sobre el vino Quien sabe beber, sabe vivir.
Esta campaña es una iniciativa del sector vitivinícola español, con la colaboración de la Un…