Vasitos de crema de queso ligera sin azúcar



Me gusta tener en la nevera postres de vasito y sin son ligeros en grasas pues mucho mejor, en cualquier momento puedes abrir la nevera y darte un capricho, a media mañana o tras una cena ligera.

Mi marido y yo resistimos aún a los buenos hábitos, los míos particularmente han cambiado algunos porque la fruta y verdura siguen pegados a mi  dieta diaria, los pescados y carnes los sigo comiendo a la plancha o vapor pero....llevo más de 15 días sin beber nada de alcohol y no como quesos que eran parte de mi vida diaria, tengo adicción a ellos,  bueno ahora también los como, pero  0%mg.

Lo que tenemos claro es que cuando lleguemos a nuestro cometido volveremos a darnos algún capricho con azúcar o de esos que mojas pan, la vida son cuatro días y para amargarnos ya tenemos al telediario ¿si o no?


Ingredientes:

2 tarros de queso batido bajo en grasas o en su defecto queso Quark
150cl de nata light para cocinar o 150 cl de leche evaporada o un yogur descremado.
3 hojas de gelatina neutra
un poco de leche descremada caliente para disolver la gelatina.
opcional unas gotas de vainilla
2 cucharadas de postre rasas de Sucralín.
Topings: miel, frutos secos, nueces pasas, fruta fresca, .......

Poner en remojo las hojas de gelatina en agua fría unos 5 minutos.
Escurrir y disolver en la leche templada.
En un bol poner el queso batido y mezclar, añadir la nata light o el yogur etc, la vainilla si la ponemos y el endulzante, probar si os gusta más dulce, pero en el caso que os pongáis miel no fuera demasiado dulce.

Por último incorporar con un colador la gelatina.
Mezclar todo bien y repartir en los vasitos, tapar y guardar en la nevera unas 3-4 horas.
















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15 comentarios

  1. Hola Silvia... enhorabuena por esta receta tan rica. A mi me encantan las nueces, la miel y el queso...así que este postre es para mí jajaj
    operacionpastelitos@blogspot.com.es

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  2. Que postre maa bonito y rico. Así da gusto guardar la línea la verdad, comer sano pero sin carencias.

    Besitos

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  3. Desde luego es un vasito apetecible aunque sea lait y asi tambien se puede disfrutar de un postre de queso bien bueno.
    peto

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  4. con 0%mg y este aspecto tan tremendo ...! un peligro: puedes acabar con todos de una tirada!!!! ;-))
    una abrazo

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  5. silvia, m'ho has encertat! demà els faré perquè com tu dius de vegades abelleix algun postre bo però que no siga molt greixós.
    Un beset,
    Angi

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  6. Que postre tan bueno la verdad
    Saludos!

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  7. Ya quisiera yo tener en mi nevera unos vasitos de estos ahora mismo! Ideal oara cuando te apetece un dulce y no quieres pecar... Buen trabajo!

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  8. Lo que me gustan los vasitos cremosos de postre! Y demuestras que se puede hacer una versión ligera igual de rica, claro que sí :). Genial idea para estos días.

    Un abrazo

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  9. Yo tambien tengo mono de quesos, vino, cerveza, pan.. snif snif... pero como bien dices un vasito de estos tambien nos alegra el momento
    Bss

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  10. Además de preciosos, tienen que estar de vicio. La combinación más acertada ya no puede ser, me ha encantado.
    Feliz finde guapa!!
    Ettore

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  11. Quina bona pinta tenen! I a sobre light??? Què més es pot demanar!

    A veure si ens en veiem aviat, no?
    Petons!

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  12. Sí nena, les notícies son amargants!! No hi ha cap de bona :(
    Pero al menys amb aquests gotets tan bons ens podem donar un caprici ;)
    petons i bon cap de setmana

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  13. Ostres jo amb la dieta evidentment tot és light i 0%, i mira que m'agraden una barbaritat els formatges (només et dic que ahir vaig somiar que sopava una bona fusta de formatges amb vi...), així que aquesta proposta teva és perfecta per la dieta, a més tinc tots els ingredients que necessito!!

    Petons, i bon cap de setmana!!

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  14. Estos vasitos son muy practicis para darse un capricho sin remirdimientos de conciencia. Tomo nota Silvia. Feliz finde guapa.

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