Aceite de ajo negro

Son muchos y conocidos los beneficios que tienen los ajos, por nombrar algunos son antioxidantes, antisépticos y antibióticos. Lo ideal dicen, sería comerlos en ayunas antes del desayuno, o a primera hora de la mañana y crudos, pero a mi personalmente la idea de desayunar ajos como que no, los consu…

Lasaña de ternera con bechamel de queso azul

Hacía un montón de tiempo que no hacía una lasaña tradicional, o sea con su salsa bechamel su queso, y todo lo que lleva una buena lasaña.
Aunque llevamos días controlando un poco la dieta mi marido y yo, mis hijos comen como mandan los cánones, bueno quiero decir que ellos comen de todo, no tienen …

Fideuá de setas y alcachofas con #BRA

Encantada de haber estrenado mi cacerola baja Efficient de BRA, ideal para guisos, arroces o en este caso fideos.
Es una cacerola de aluminio fundido antiadherente,muy práctica y fácil de limpiar,apta para todo tipo de encimeras y también puede ir al horno.
En ella he cocinado una fideuá de setas des…

Vasitos de crema de queso ligera sin azúcar

Me gusta tener en la nevera postres de vasito y sin son ligeros en grasas pues mucho mejor, en cualquier momento puedes abrir la nevera y darte un capricho, a media mañana o tras una cena ligera.
Mi marido y yo resistimos aún a los buenos hábitos, los míos particularmente han cambiado algunos porque…

Pollo asado con uva negra y granada & Patatas al ajo y limón

Me gustan los domingos, no se que tienen pero me transmiten paz. Es un día que me levanto un poco más tarde, desayuno en familia y como que las horas corren despacio. Mentalmente me organizo el día y suele dar mucho de sí, hay tiempo para un paseo, comprar el periódico, unas flores, aperitivo y hace…