Arroz con bacalao, brócoli y cava

Mientras cocinaba este arroz iba cantando la canción "Sarandonga"..... que vamos a comer......Sarandonga.....un arroz con bacalao.....,no es que me guste mucho pero pegadiza lo es:). El arroz me gusta con o sin bacalao, cuando vi que la propuesta de La recepta del 15 de Els fogons de la …

Tofu Griego

Que ganas le tenía a esta receta, desde que se la vi a Ana de Natural de la tierra, y os aseguro que hace un tiempo compré un tofu para probarlo y no me gustó, me han dicho que hay de muchas clases y que todos no saben igual, y este a mejor por que es casero 100% o por que la entrada que hizo Ana …

Tosta de verduras glaseadas con miel y queso fundido

Estas barquitas o tostas se hacen muy rápidas, se pueden rellenar de cualquier ingrediente, pero con verduras glaseadas están muy buenas, para completarlas tienen un gratinado de queso cremoso.
Adoro el queso desde pequeña, mi familia paterna era francesa y desde pequeña los quesos han crecido con…

Piruletas de chocolate

Ya se han acabado las vacaciones de semana santa, me despido con una receta de chocolate.
Hoy en muchas casas se han comido muchas monas de chocolate, mañana empezamos un poco de dieta, estos días han sido un poco descontrolados, hemos comido de todo a todas horas, es lo que tienen las vacaciones.

Es…

Panecillos con semillas variadas

Sigo encantada con mis harinas Santa Rita. Esta vez he escogido la harina de fuerza, para hacer estos panecillos que les he dado dos formas, para utilizarlos según me convengan.

Ingredientes: 275ml de agua, 25 gr de mantequilla ablandada, 475gr de harina de fuerza Santa Rita, 1 c.c de azúcar, 1 1/…