Granola casera & granola chocolateada


En la encimera de la cocina tengo varios frascos de cristal llenos de diferentes tipos de cereales,los chicos los prefieren más chocolateados o tipo muesli pero que lleven trocitos de chocolate.

Mi marido come de vez en cuando de integrales y yo siempre los he querido integrales pero con algo de fruta, frutos secos y que sean crujientes. Hace pocos días Laura de Because publicó una granola casera magnífica y aquí es cuando vi como podía aprovechar mi caja de avena añadiendo todo lo que me gusta, ahora tengo una granola deliciosa con un ligero sabor a coco, vainilla, frutos secos y si ponéis fruta natural aún estará más buena.

Mientras iba preparando los ingredientes se me ocurrió preparar para los chicos otra granola, pero con un poco de chocolate, muy fácil de hacer y no os podéis imaginar como está mezclada dentro de un yogur.




Ingredientes para la granola casera:

300gr de copos de avena
3 cucharadas soperas de miel
1 cucharada y media de aceite de girasol
un poco de canela
una cucharada de postre de pasta de vainilla o el interior de una vaina
una pizca de sal
1/4 de taza de mango deshidratado.
1/4 de taza de coco rallado
1/4 de taza de pipas de girasol
1/4 de taza de nueces california troceadas
2 tazas de cereales tipo corn flakes

En un bol poner la avena, la miel, aceite, canela, pasta de vainilla y sal. Mezclar con una cuchara, a mi me fue mejor con las manos, hasta que estos ingredientes estén bien mezclados y repartir sobre una bandeja de horno con papel sulfurizado.

Introducir en el horno previamente calentado a 140 ºC ( mi horno con aire caliente plus) durante 45 minutos, mezclando con un tenedor de vez en cuando para mover la granola y así se haga todo por igual.

Sacar del horno y dejar enfriar.
Volver a poner la granola en un bol y una vez fría añadir el coco rallado,pipas, nueces troceadas, mango y los cereales corn flakes. Volver a mezclar y guardar en un frasco de cristal


<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<





Ingredientes para la granola chocolateada:

2 tazas y 1/4 de avena
2 cucharadas de aceite de girasol
1/3 de taza de cacao en polvo Valor
1/4 de taza de azúcar de caña o moreno
1/4 de cucharadita de sal
1 cucharadita de pasta de vainilla o vaina
2 cucharadas de postre de edulcorante líquido Sucralin
2 cucharadas soperas de agua

1 taza de cereales integrales
1 taza de gotas de chocolate Valor


Precalentar el horno a 160ºC y una bandeja con papel sulfurizado.

En un bol poner la avena, aceite, cacao en polvo, azúcar de caña, sal, pasta de vainilla, edulcorante y el agua.

Mezclar con una cuchara o con las manos todos los ingredientes y repartir bien en la bandeja del horno. Hornear durante 45 minutos e ir moviendo la mezcla con un tenedor cada 10 minutos.

Mientras preparar un bol con media taza de gotas de chocolate, cuando la mezcla del horno esté lista aún caliente volcarla al bol de las gotas de chocolate y mezclar bien para que quede todo bien impregnado de chocolate.

Dejar enfriar de nuevo en la bandeja del horno con la mezcla bien repartida.

Cuando esté fría del todo añadir la taza de cereales integrales y el resto de taza de gotas de chocolate.

Guardar en un frasco de cristal hermético.






IMPRIMIR RECETA

18 comentarios

  1. Ya sabía que tu tuneo me iba a encantar...y esa chocolateada va a chiflar en casa! Además te han quedado unas fotos preciosas, como siempre... Muchas gracias por la mención!!

    Un beso grande!

    ResponderEliminar
  2. Ostres Silvia m'has deixat amb la boca oberta !! ......Hi ha alguna cosa que s'et resisteixi ??? ....... Ara si que veig que per anys que pasin estic molt verda en el tema de la cuina ......... i això que si miro enrere he avançat molt .
    M'agrada molt aquesta proposta per esmorzar .
    Petons

    ResponderEliminar
  3. Que buenas las granolas completas para desayunar. Estas dos propuestas son fantásticas... no con cual quedarme, aunque creo que me uniría a la de los chicos!
    Preciosas fotos!

    ResponderEliminar
  4. Ya tenemos desayunos ricos y saludables para empezar el día con energía. Y lo mejor a nuestro gusto. Besos!

    Ana

    ResponderEliminar
  5. Jo em quedo amb la de xocolata... es que sóc una nena ;)
    Muas

    ResponderEliminar
  6. Yo como tus hijos, soy de cereales chocolateados.
    No es que los coma muy a menudo pero son mis preferidos y la combinación que nos has preparado ¡me gusta muchísimo!

    Buen finde Silvia!

    B7ssss

    ResponderEliminar
  7. quan l'he vist he pensat 'la versió amb xocolata és la meua!!! mira que m'agrada mesclada ambel iogurt!! te la copie!!
    Un beset
    Angi

    ResponderEliminar
  8. Me l'apunto, que te una pinta estupenda!!!
    petons i bon cap de setmana

    ResponderEliminar
  9. Ya he visto varias recetas de granola y cada vez me gustan más. A ver si me animo y me hago mi propia versión.
    Saludos.

    ResponderEliminar
  10. Adoro granola caseira pois podemos juntar os que mais gostamos.
    Essa ficou uma maravilha
    Bom fim de semana
    bjs

    ResponderEliminar
  11. Me encanta la granola, más si lleva chocolate jiji!! Genial post

    http://soniapple22.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  12. Quina passada, m'ho apunto per fer-ho a casa!

    ResponderEliminar
  13. Yo tambien me iria fijo a los chocolateados, pero ricas las dos versiones¡¡
    Bon cap de setmana

    ResponderEliminar
  14. Si es que estas en todo, que idea más estupenda para unos buenos desayunos. Creo que yo tambien me decantaria por los chocolateados, aunque con algo de frutos secos o fruta tambien me gustan. Eso cuando tengo tiempo, cuando no, un café y au!!
    Besotes guapa y feliz fin de semana.
    Ettore

    ResponderEliminar
  15. Cada vez que veo una receta de granola me entran unas ganas locas de preparar mi propia receta, y esta vez con unas fotos taaaan bonitas aun mas! Un beso

    Les receptes que m'agraden

    ResponderEliminar
  16. Nunca hice granola..te lo puedes creer???..es algo que cuando lo tengo delante me parece delicioso..pero que luego olvido cuando no lo veo
    Vi la granola de Laura y en fin...después de ver tambien la tuya, creo que ya va siendo hora de que me anime a hacer una, no???? ;)
    Laura y tú sois unas tentadoras malvadillas :)
    a pesar de eso te mando un millón de besos!!! ;)

    ResponderEliminar
  17. Pues mira por donde no vi la receta de Laura, así que menos mal que nos la has traído tu, además chocolateada, que estoy en plena fiebre chocolatera.....

    Seguro que a mis glotones le encanta.

    Mil besos.

    ResponderEliminar

Si te ha gustado mi receta puedes dejar tu opinión. Cualquier pregunta o duda os la responderé sin nigún problema.
Gracias por pasar por mi cocina.

© Chez Silvia | Theme by Maira G.