Yogur Vietnamita




Os presento un yogur muy nuevo para nosotros, tanto que no lo conocía hasta que lo vi en un vídeo de YouTube una de esas tardes que te viene de gusto ver recetas en vivo, digo que la vi pero que no entendí nada de nada, es tan fácil de hacer que pude sacar las medidas sin problema.

Después de buscar un poco de información sobre este yogur, he aprendido que también se llama sua chua, es un yogur muy suave, espeso como un griego y dulce porque también se hace con leche condensada. En Vietnam se come como postre o merienda, pero si le ponéis granola, cereales o fruta será perfecto también como desayuno.

Se pueden hacer igualmente en yogurtera (7-9h), pero yo los he cocido al horno de vapor en 6h.



Ingredientes: 1 lata pequeña de leche condensada, 1 1/2 taza de agua casi hirviendo, 1 1/4 de taza de leche entera, 1 yogur griego.

Poner la leche condensada en un recipiente y añadir el agua caliente, mezclar y disolver bien.  En un tazón poner la leche entera y añadir el yogur para que quede bien mezclado, poner esta mezcla en el recipiente de la leche condensada, mezclar otra vez.

Con un colador llenar los vasos donde haremos los yogures y programar la yogurtera o poner en el horno a vapor a 40ºC, tapados, durante 6 horas.

Poner en la nevera mínimo 4 horas antes de consumir.


 

    IMPRIMIR RECETA

    44 comentarios

    1. Pero que fácil!!!! seguro que me encanta si lleva leche condensada, que no te voy a decir como me la como yo, en casa me ecjan unas broncas.
      Por cierto que no era seguidora tuya del blog!!!! pa darme de ostias!!Ya esta arreglado.
      Me ha encantado el yoghourt, besotes y buen finde.
      Ettore

      ResponderEliminar
    2. Mnnn me parece genial pero una cosa....hay qué tener el horno puesto 6 horas? O no es el horno normal de casa???yo no tengo yogurtera,como Entonces??? Gracias guapa,me encanta tú blog ;)

      ResponderEliminar
    3. Qué cremosos!, y con leche condensanda!, te matooooo!, tiene que estar riquisimo!

      ResponderEliminar
    4. Pues habra que probarlo¡¡¡ besos

      ResponderEliminar
    5. No conocía esa receta, pero veo que sale muy cremoso...me gusta el resultado.
      Besitos.

      ResponderEliminar
    6. Como no va a estar bueno con los ingredientes que lleva. Madre mía!! Pero yo no tengo ni yogurtera , ni horno de vapor :
      Besitos guapaaaa!!!

      ResponderEliminar
    7. Tem um aspecto divino,fiquei aqui babando.
      bom fim de semana
      bjs

      ResponderEliminar
    8. Silvia me maravillas y más si puedo hacerlo al vapor!

      Gracias :D

      ResponderEliminar
    9. Hace poco me compre una yogurtera y siempre estoy probando sabores nuevos,y este me parece genial,me encanta la leche condensada.besinos

      ResponderEliminar
    10. Qué curioso el yogur, no lo conocía! Yo tendría que hacer también la versión de horno

      ResponderEliminar
    11. Tienen que quedar muy ricos...yo intentaré hacerlos con Tmx a ver como salen...

      Un saludo!

      ResponderEliminar
    12. Tienen que estar de muerte, que buenos. los tendre que probar, besos

      ResponderEliminar
    13. Hola silvia, me encantan los yogures y por los ingredientes que llevan éstos creo que va a ser amor a primera vista.
      Bss
      Mar

      ResponderEliminar
    14. Hola silvia, me encantan los yogures y por los ingredientes que llevan éstos creo que va a ser amor a primera vista.
      Bss
      Mar

      ResponderEliminar
    15. Es la primera vez que oigo hablar de este tipo de yogur, pero por lo que veo ha de estar buenísimo :D

      Bss
      Con Especias

      ResponderEliminar
    16. Este yogur a sido atracción en cuanto vi tus fotos. Qué bueno se ve.
      Un beso.

      ResponderEliminar
    17. jo Silvia, qué rico, me encanta esa textura que tiene. Claro que en mi caso sería para probar solo una cucharadita, es que yo leo leche condensada y huyo como de la peste, jajaja

      Por cierto, algún día tendré que hacer yo eso de ponerme en youtube a ver recetas en vivo, salvo las de nuestra querida MJ no veo otras :P

      Besos. Paula

      ResponderEliminar
    18. Es fijo que este tipo de yogur me guste. Soy de a las que le encantan los yogures griegos, y de hecho, cuando como yogures, solo son griegos, porque los demás no me gustan.

      Parece ser que ese dicho de que "una imagen vale más que mil palabras" ha sido un acierto pleno en tus pesquisas sobre el yogur, ¿no?

      Un beso y feliz domingo.

      ResponderEliminar
    19. que textura, no? tiene buena pinta y original es un rato!

      ResponderEliminar
    20. Se ve super cremoso.... y con un poco de chutney???? MMmmm, rico!

      Muas!

      ResponderEliminar
    21. Pues sí que es fácil y seguro que riquísimo, a mi también me encanta ver vídeos en el youtube jajaja

      besos

      ResponderEliminar
    22. Qué original!! Me encanta, tiene una textura ideal, tipo griego, de las que me pierden jejeje.

      Besos!!

      ResponderEliminar
    23. Tiene una pinta deliciosa Silvia!!! ya sabes que soy poco de endulzar las cosas pero para mis golositos es perfecta ;)
      Besitos!!!

      ResponderEliminar
    24. Qué textura!! La leche condensada me sienta muy mal pero jo, qué pinta tiene! Tiene que estar delicioso con unos frutos secos y unos arándanos o moras :).

      Un abrazo

      ResponderEliminar
    25. Que ganas tengo de hacer yogures, pero no me pongo...a ver si lo consigo, porque se ven exquisiteces!
      Un saludo, e invitada quedas a que pases por mi blog.

      ResponderEliminar
    26. Qué post más interesante!! Nunca se me ha ocurrido hacer yogur en casa, pero la verdad es que parece tan fácil que habrá que intentarlo.
      Besos.

      ResponderEliminar
    27. Hola Silvia esos yogures se ven deliciosos!!! habrá que probarlos!
      Me he dado cuenta que no estaba como seguidora en tu blog y pensaba que ya lo había hecho aquí estoy!!, para no perderme nada. beososs

      ResponderEliminar
    28. en cuanto he visto la leche condensada ya le he dado el visto bueno a la receta!..qué original!

      ResponderEliminar
    29. Qué facil que se ve y seguro que estaba riquísimo!
      besos

      ResponderEliminar
    30. Nunca lo había visto! Es una receta muy curiosa, y seguro que riquísima con la leche condensada...

      ResponderEliminar
    31. Me encanta!! Lo voy a hacer ya. Beso

      ResponderEliminar
    32. Vaya cosa rica nos has descubierto Silvia!!! La verdad es que se supercremoso y seguro que está riquísimo.

      Besitos,

      ResponderEliminar
    33. Uhmmmm con leche condensada, de vicio total
      Bss

      ResponderEliminar
    34. :O
      Con la boca abierta me he quedao!! Tengo que probarlo..

      Bea

      ResponderEliminar
    35. La imagen habla por si sola, esta supercremoso y seguro que está rico,rico
      bona setmana
      Peto

      ResponderEliminar
    36. La verdad es que no llegamos a probar este yogur en Vietnam así que me llevo tu receta para hacerla en casa a ver que tal me queda.
      Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

      ResponderEliminar
    37. Pues sí, un yogurt muy nuevo para nosotras pero la pinta es maravillosa, de diez!

      besos

      ResponderEliminar
    38. Diós, esto tiene que estar de vicio, que dulzura!!!!! tomo nota, los voy a hacer!
      Gracias, guapa, que tengas buena semana!

      ResponderEliminar
    39. Uf, quina passada de iogurt Sílvia!
      Les fotos ja ho diuen tot, i si a sobre es poden fer sense iogurtera, són genials!

      Petons!

      ResponderEliminar
    40. Un yogourth super cremoso, y con ese sabor a leche condensada .. ummmm espectacular !!

      Besos

      ResponderEliminar
    41. Un yogur con leche condensada!!! Ohhhhhhh, pero qué ven mis ojos!!!
      Jajaja.
      Besos.
      Raquel

      ResponderEliminar
    42. :O así me he quedado!!! Buenísimo!!! Besos.

      ResponderEliminar
    43. pero que buena receta...y que sencilla.....gracias. Me quedo por la página para no perderme nada.

      Víc de Dviciobarcelona

      ResponderEliminar
    44. Hacer yogur es tremendamente fácil. Si no fuera por lo cómodo que es tener los industriales en la nevera creo que nos animaríamos más a menudo. Yo lo he hecho en alguna ocasión y no he usado ni horno ni yogurtera. Es genial!

      ResponderEliminar

    Si te ha gustado mi receta puedes dejar tu opinión. Cualquier pregunta o duda os la responderé sin nigún problema.
    Gracias por pasar por mi cocina.

    © Chez Silvia | Theme by Maira G.