Vasito de yogurt con miel, mango, nueces y chocolate



Esta semana he vuelto hacer yogurt de nuevo en el horno de vapor, ya os comenté que en casa se comen a todas horas y de diferentes maneras, por eso algunos los hago en vasitos de cristal de la yogurtera, y otros en frascos de 250gr.

Esta vez también hice unos directamente en los vasos de presentación del postre, como se tienen que cocer tapados, a estos últimos les puse papel film. Otra ventaja del horno a vapor, puedes poner diferentes frascos, distintos tamaños, eso si, siempre tapados para que no entre la humedad.


Ingredientes: Yogurt: 1 l de leche entera fresca, 1 yogurt griego, 1 cucharada sopera de leche en polvo.

Mezclar todos los ingredientes, llenar los vasos o frascos y poner en la yogurtera 9h o en el horno a vapor 40ºC 6 horas, en el horno deben ir tapados.

Enfriar en la nevera.

Para hacer el postre: un mango, miel, nueces trituradas, ralladura de chocolate

Una vez el yogurt esté frío,poner un poco de miel, decorar con una bolas de mango, poner las nueces trituradas y por último rallar un poco de chocolate por encima.

Es un postre muy sencillo, sino hacéis yogures normalmente compráis el que más os guste pero os recomiendo que sea espeso tipo griego.

Tras una comida copiosa y con un poco de imaginación con yogurt podéis hacer un gran postre.


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