Muffins integrales con mezclum de semillas.


Estos muffins los hago de vez en cuando, por qué salen muchos y hasta ahora sólo me los comía yo, todo lo que es integral como panes y madalenas me gustan, pero ya se ha añadido un miembro más de la familia para comérselos, mi princes! le gustaron mucho y con estos muffins he querido estrenar mis moldes comprados en Londres, ¿ a que son monos?



Ingredientes: 300 gr de harina integral, 140gr de azúcar de caña o moreno, 1 cdta de levadura Royal, 2 huevos, 200ml de leche descremada,100ml de aceite de girasol, 1 cdta de esencia de vainilla, un poco de canela, mezcla de semillas variadas para pan.

Primero juntamos los ingredientes secos, harina, azúcar, levadura, y canela, los mezclamos bien, en otro bol ponemos los líquidos, huevos, los batimos un poco, ponemos la vainilla, leche, aceite y mezclamos bien, lo he hecho con la varilla pequeña a mano.

En el bol de los ingredientes secos hacemos un hueco para juntar con los ingredientes líquidos, y mezclamos de manera muy suave sin batir, sólo integrar ambas mezclas.

Rellenar las cápsulas y esparcir por encima un poco del mezclum de semillas y meterlas en el horno previamente calentado a 180ºc unos 25 minutos.


Con estas semillas que tienen un poco de todas las pipas, salen muy buenos de sabor, me salieron unos 25, le regalé unos cuantos a mi cuñada y a mi hermana, forofas de lo integral a morir, otro día les haré pan.


estos muffins los vi en Directo al Paladar por Trotamundos.

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60 comentarios

  1. Sempre a les forneries em compro els panets que tembé més cereals, però mai ho he tastat en magdalenes, segur que deuen estar boníssimes! No tardaré en fer-les, t'han quedat fantàstiques :)
    Petons maca

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  2. Yo estoy también entrando en el mundo de lo integral, casi por la fuerza.....
    Pero te quedaron maravillosas....... ( Me han traido de UK, un moldes que son como lo tuyo, creo)

    Mil besos.

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  3. Pero que buenossssssssssssssssss. Si al final me tendré que ir a vivir cerca de tí, a mi tambien me tocará algo , digo yo.
    Me coges de conejillo de indias, que la india lo hago muy bien.
    Un besote, las fotos como siempre me han encantado.

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  4. Qué rico! En mi casa la mayoría somos fan de lo integral, la verdad es que sientan mejor que las cosas refinadas!
    Y tus moldes son preciosos!!
    Besos

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  5. Tienen una pinta...Y qué bonitos los papelitos, me encantan...

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  6. Ale! que ricos!! menuda pinta! no me extraña nada que a tu princess le gusten, a mi tambien!
    Saludos

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  7. Qué buena pinta con las semillas, seguro que tienen un sabor especial

    Abrazos

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  8. Tienen que esta restupendos, seguro. Los moldes son una monada, yo los tengo parecidos.
    Un abrazo.

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  9. Molt bona presència! El color rosa de les formes moníssims.
    Nani

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  10. Ummm boníssims i perfectes per acompanyar un cafetó!!!!!!
    Petonets

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  11. i tuoi muffins sono spettacolari! davvero complimenti, ne prenderei 1 volentieri! :) un bacio!

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  12. Ehhhhh que yo también soy forofa de lo integral!!! lo digo por si a la próxima me toca en el reparto, ja ja ja.
    Riquísimos con esas semillas por encima.
    Un besito

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  13. Los moldes son preciosos, rositas.
    Me encantan los muffins pero me pasa lo que a ti, solo me gustarían a mi.

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  14. Uuuuu... quina pinta, mai he tastat muffins o magdalenes amb llavors... quina estrena de luxe que li has donat als papers per muffins.

    Petons maca

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  15. que bons que són integrals!!! si en vols fer més sovint, no pateixis, la familia Bolet t'ajudem a menjar-ne! jajajajajaajajajjaja. Petonets

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  16. Tienen una pinta buenísima y esos moldes... qué monada de papelitos!!!
    Besos

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  17. además de ser preciosas tienen que estar riquísimas y sanas...vamos que...lo tienen todo...
    me llevo unas cuantas ;-)
    besitos,
    Ani.

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  18. A mí me encantan los panes y galletas integrales y semillas les pongo a todo. Haré esto muffins porque tienen una pinta excelente. Los moldes chulísimos. Bss
    Elena

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  19. ¡Qué ricos Silvia!, me encantan las recetas que incorporan semillas. Están tremendos y las fotos preciosas.
    besitos

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  20. Yo también soy forofa de las semillas y estos muffins tienen una pinta increíble!! No me da tiempo con tanta receta apetecible que pones eh?? jejeje Un besazo!

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  21. Me encanta todo lo integral y estos muffins con su vestidito rosa parecen de casita de muñecas! Besos

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  22. Uhmmmmmmmmm qué ricos estos muffins integrales. A mi me gusta todo lo integral y lo que no pero en casa no les gustan por eso no los hago pero viendo estos tuyos con las semillas creo que me los voy a hacer para mí solita. Los moldes son una monada, qué guapos. Besitos guapa

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  23. Me vendría hoy uno para la merienda de vicio.

    Saludos

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  24. Me encantan las semillas se las pongo a las ensaladas a todo, en estas magdalenas se ven de lujo!
    Hermosa presentación!
    BESITOs

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  25. De lo mas original!! me ha encantado esta entrada.
    Un beso

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  26. A mi tot els que porti cereals, llavors i sigui integral m'encanta, o sigui que aquests muffins els trobo de 10!! :D Els motlles moníssims!
    Petonets
    Sandra

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  27. Son monísimos!!! jejeje. A mi los muffins integrales me gustan mucho, y con este mezclum de semillas deben estar bien buenos. Probaré ;)

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  28. ¡Qué buen aspecto tienen!, cada vez me gustan más las masas integrales especiadas, tanto para el dulce como para el salado, aunque para el salado sólo unas especias concretas :).

    Un saludo.

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  29. Siempre compro bolsitas de semillas para echar en los panes, pero a los muffins nunca se me habia ocurrido, me parece una idea fantastica, los tuyos se ven buenisimos.
    besos

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  30. Yo no soy muy forofa de lo integral, pero estos muffins me han tocado la fibra sensible. Y los moldes, una autentica preciosidad. Besos.

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  31. Son riquisimosss y siempre se triunfa a los niños les encantan besos

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  32. la veritat és que mai he provat una magdalena integral! jaja però les teves tenen una pinta...! :O i el més maco és que les regalis, regals com aquests són molt ben rebuts!! jaja

    Un petonet :) :)

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  33. Me gusta todo lo que es integral y con semillas. Exquisita receta, si te las comes solas te recomiendo congelarlas, yo lo hago asi porque sólo las horneo para mi, además quedan mucho mejores después que las sacas del congelador.
    Un beso.

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  34. Los moldes son una pasada y el contenido una delicia, ¡encima integral!.
    Besos.

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  35. buena receta estupendos moldes y ademas el interior de integrales,semillas mezclum brutal de bueno
    peto

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  36. T'han quedat preciosos! I les estovalles perfectes per a l'ocasió...

    Petons!
    Anna

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  37. Con un surtido de semilla, muy rico.
    Un beso.

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  38. Hummmm pues estos me los llevo, que ricos integrales me gusta, y con pipas y todo más me gusta todavía.
    Los moldes preciosos
    besos

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  39. Si que son monos si, que ricas las muffins!

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  40. Jo reconec que no tinc paciencia per a fer aquestes coses, ara que un cop fetes i així en formació queda espectacular i preciós!! :D

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  41. A mi ja em va bé el que sigui integral, normal, totes aquestes coses m'agraden!
    Petons.

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  42. que muffins mais lindos..adorei.
    besos

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  43. Te han quedado unos muffins de lujo, y con esos moldecitos aún más.. a mí lo integral desde siempre me ha encantado. Que bien que ya tengas acompañante porque yo en casa estoy solita en eso :(
    Besos

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  44. Silvia, los moldes son monisimos, pero si me lo permites prefiero lo que llevan dentro... a mi tambien me gusta mucho el pan integral... casi nunca tomo el normal.

    Bss
    Afri

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  45. Em semblen boníssimes, tot l'ho integral m'agrada, i les llavors li tenne que donar un toc genial. Me les apunto per provar-les, però amb uns fruits secs....no estarien malament ¿no?.
    Petonets
    MAR, de El que no mata engreixa

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  46. Mmmm..ya me podrías haber regalado algunos a mí también! jejeje...
    Tienen que estar deliciosos! :)
    Un beso!

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  47. Madre mía!!!!sin palabras..felicidades un bs

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  48. Wow ma sono meravigliosi i tuoi muffins!!!!!!!!!!! Bellissimi! Brava!

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  49. Seguidora de lo integral y biológico desde hace muchos muchos años. Una magnífica receta que te ha quedado genial.

    Un abrazo

    Cecilia

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  50. tienen que estar de muerte y sí que son monos los moldes londinenses!!:)

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  51. FELICIDADES tesoro, no sabía que hoy era tu santo, qué lo pases fenomenal...Madre mía estoy haciendo galletas para un bautizo y no tengo tiempo de visitar a nadie...Ainnnss...Un besote...

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  52. Mira me acaban de regalar una harina integral buenísima así que ya se en que la voy a utilizar, pues estos muffins tienen una pinta riquísima que saborcito con esas semillas.
    Saludos

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  53. Me encanta lo integral y las semillas. lo comería todo así. Me encanta cómo te han quedado!!!. Besos

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  54. Que bons!!! Amb aquesta barreja de llavors que li han de donar un toc molt especial!!! M'emporto la recepta.
    Ahh!! Felicitats guapa!!!

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  55. Es una pena que no suban como los demás para que queden más lucidos. Pero eso si... ricos tienen que estar un rato :D

    Muchas gracias por participar en el sorteo. Muchísima suerte.

    Besos.

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  56. Me encantan los muffins y si son integrales mucho mejor. Seguro que con esta mezcla estarán deliciosos tan y como se desprende de las estupendas fotografías.

    Un abrazo.

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  57. La meva filla es torna boja per tot el que sigui integral, així que anotats queden! Has sabut donar-li un bon ús a aquests motlles tan bonics!
    Petons

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  58. Qué peligro eso de viajar por tierras extrañas y llenar las maletas de artilugios y cosita de cocina, je je. Los moldecitos son muy monos, vaya que sí.

    Una preguntita: ¿dónde compras la mezcla de semillas? ¿En el herbolario, quizás?

    Besitos.

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  59. Que pasada Silvia, cada día me gusta más todo lo que haces, un besazo.

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  60. Riquisimos, Silvia, me encanta, como a ti, todo lo integral y los moldes, uauuuuuu, preciosisisiisimos.

    besitos, guapa

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