Pizza hojaldrada de queso de cabra y calabacín


Que ganas tenía de participar de nuevo con el Círculo Whole Kitchen, mi última receta fue la Pastela Moruna y este reto va a ser fantástico por las recetas que vamos a ver.
Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de septiembre, nos invita a preparar un clásico de la cocina italiana,la Pizza.

La pizza en casa es una locura, los niños suelen comer las más clásicas,  los mayores nos gusta probar nuevos sabores o  de verduras.
De masas he probado varias, aunque de masa gorda la he hecho muchas veces y estoy contenta con su resultado las preferimos de masa fina, ya que quedan más crujientes.

Esta pizza es muy diferente, hace pocos días una blogera cocinera, y me sabe mal no acordarme, publicó una pizza con masa de hojaldre, me acuerdo que le comenté que yo también las hago de vez en cuando con esta masa.
La descubrí en versión pizza un día que llegamos muy tarde a casa y tenía que hacer la cena de los niños,... -Mami, mami haz pizza!!!!, al sacar de la nevera el queso y el jamón vi que tenía un paquete de masa de hojaldre y pensé en hacer la pizza con esta masa, total ponía lo mismo, salsa de tomate, jamón, queso, orégano.... mi sorpresa fue que es muy buena, la masa no tiene el crujiente del pan, pero si el del hojaldre.



Ingredientes: masa de hojaldre, salsa de tomate natural, varios quesos rallados juntos, queso rulo de cabra, calabacín, orégano, albahaca fresca.



Precalentamos el horno a 200ºC.

Cortamos fino el calabacín con mandolina o cuchillo y el queso rulo de cabra. Reservamos.

Damos forma de pizza a la masa de hojaldre, y la ponemos en la bandeja del horno o como yo en una bandeja para pizzas.
Repartimos por encima un poco de salsa de tomate natural con ayuda de una cuchara.
Ahora ponemos los quesos rallados (bolsa 4 quesos), las láminas de calabacín y el rulo de cabra bien repartido.
Espolvoreamos con orégano y la metemos en el horno unos 10 minutos, hasta que se vean las verduras cocidas y los bordes de la masa de hojaldre que han subido y se han  dorado.


Podéis ver que aspecto más bueno tiene y ya sabéis un día que tengáis poco tiempo para la cocina recurrir a esta masa.
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58 comentarios

  1. Que bona!!!! nosaltres també fem pizzes amb pasta de full i ens agrada més que amb la massa de pizza. Has provat de posar-hi melmelada de tomàquet enlloc de salsa? no sé si els hi agradaria als nens... però el contrast és boníssim!!petonets :D

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  2. Muy buena idea de cambiar la masa de la pizza por el hojaldre. Suerte en el concurso

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  3. Me encanta esta pizza!!! Es la primera que publiqué en mi blog y tiene un sabor fino muy apetecible!! Prueba a ponerle por encima una aceite aromatizado con tomillo como hice yo, queda sublime :)

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  4. Pues me parece una idea estupenda!! Y siempre tengo en la nevera.
    Un beso,
    Esther

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  5. Pues me parece una idea muy interesante, la probaré seguro! Me encana la propuesta de CWK de este mes, vamos a ver cosas interesantísimas!!! Besos.

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  6. Mai la he provat amb pasta de full, però per un altre cop ho tindré en compte, també pot estar molt bona! I m'agrada els ingredients que has posat.

    Petonets

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  7. Uy la proxima vez la hago con queso de cabra, tiene que estar riquisima!

    Un beso

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  8. ¡Qué rica!, me encanta. Es una buena idea usar también el hojaldre. Te quedó de lujo y las fotos son preciosas.
    besitos

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  9. Se ve supercrujiente, que maravilla.

    Saludos

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  10. Una pizza con un ingrediente muy de temporada, el calabacin. Que sepas que me encanta como has combinado los ingredientes y el aspecto que tiene esta pizza.

    Besos.

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  11. que buena!! Habrá que probar esa masa de hojaldre,
    Bss

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  12. Qué toque lo del hojaldre, muy bien.
    me gusta tu pizza.
    bss.

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  13. Qué lujo está a tua pizza, tiene muy buena pinta!
    Besitos.

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  14. Que bona Silvia!!! Jo també en preparo a vegades amb massa de full. Queda diferent i molt bona també.
    Petonets guapa.

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  15. Es una masa muy original, probare. Te ha quedado deliciosa.

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  16. Mi madre solía hacernos pizza con masa de hojaldre cuando eramos peques, nos encantaba!
    Muy rica, me gusta mucho la combinación de calabacín con el queso de cabra y buena albahaca fresca :)

    Un abrazo

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  17. Quina bona idea, ha de ser una variació molt original de la clàssica pizza. Ho provaré! :)

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  18. Hola
    Silvia, ¡¡ me encanta tu pizza con queso de cabra!!
    Aquí pasa lo mismo Carol no sale de la de jamón y queso y yo hecho en la mía lo que se me ocurre, pero nunca la he probado con hojaldre.

    Muy original guapa
    besos

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  19. Qué buena pinta tiene esa pizza!! mmm creo que tengo calabacín en la nevera... la probaré.

    Marisa

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  20. que pizza mas buena te ha quedado y esa idea del hojaldre me parece bueniiisima , besitos

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  21. Te ha quedado estupenda, nunca la había visto de hojaldre, qué ligera y deliciosa.

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  22. ¡qué buena idea hacerla con hojaldre!

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  23. Dos ingredientes que me encantan el calabacín y el queso de cabra. Muy sabrosa y fácil con masa de hojaldre. El viernes en casa siempre toca pizza así que para el próximo cae ésta. Gracias por compartir la receta. Petons, i bon diumenge.

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  24. Aquesta pizza de carbassó i formatge de cabra ha d'estar deliciosa. Jo també les faig ara de pasta de full en lloc de la massa de pizza a casa ens agrada molt més.Una abraçada

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  25. Silvia, ¿queso de cabra y calabacín? con esta pizza me has conquistado porque son dos de mis ingredientes preferidos. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  26. Nunca se me hubiera ocurrido ponerle calabacín pero despues de las propuestas de hoy pruebo seguro... Una pizza deliciosa y unas fotos muy vistosas!

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  27. Me parece una delicia, los ingredientes, geniales.
    Bss

    Cecilia

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  28. Buena no, buenísima tiene que estar y con queso de cabra que me encanta. La verdad es que es muy socorrida. Y a ti te quedó con una pinta fantástica. Y las fotos de lujo.

    Un saludo.

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  29. Que rica Me encantan todos los ingredientes!!!!
    Besos

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  30. Que rica! tiene un asppecto delicioso y el cortador a juego que original!jejeje un beso wapa.

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  31. Gràcies per entrar al meu bloc, així he pogut conéixer el teu.
    A qui no li agraden les pizzes?? A mi m'agraden totes, totes, totes. Vaig fer un dia l'experiment amb la massa de fulls (un dia que tenia ganes de sopar alguna cosa bona i poques ganes de fer feina) i ens va encantar!
    M'agrada molt el toc d'alfàbrega que li has donat!
    Petons!
    Em quedo com a seguidora!

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  32. M'agrada el formatge de cabra a la pizza, dona molt e sabor.
    Petons

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  33. Silvia, me encanta tu propuesta de base de hojaldre, a veces fruto de la casualidad salen cosas ummm y el relleno de la pizza ya ni te cuento!!!
    Un besote

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  34. Hola Silvia, aunque ya te he comentado tu magnífica pizza, se me ha olvidado presentarme jeje. Soy María y ayer descubrí tu blog de casualidad y, por supuesto, con tu permiso, me quedo de seguidora. otro besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  35. No suelo hacerlas en casa pero viendo esta tuya me animare.
    Me encanta el cortador!!!

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  36. Qué masa tan exquisita!!!! mmmmm, me encanta! la pizza se ve tan irresistible!
    cómo me gustaría pudieras presentarte a mi cumple o cualquier día a merendar en casa, pero no hacen falta las flores por favor!!!!!!!!!!!!
    ojalá estuviésemos más cerca!

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  37. Claro que sí!. Por qué no íbamos a usar hojaldre...?. Te ha quedado sensacional.
    Un besote

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  38. Me ha encantado el relleno, y la base de hojaldre muy original. la verdad es que hoy me estoy poniendo perdida a comer pizza...¡están invadiendo la blogesfera, jeeje!

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  39. Hola Silvia, veo que el queso de cabra está triunfando hoy. Muy original utilizar hojaldre........

    Un besito

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  40. Un aspecto delicioso y unos ingredientes buenisimo0os... En los que coincidimos un poco jejeje!!
    Un beso guapa!

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  41. me gusta la idea que has tenido y se ve muy buena y crujiente,me la guardo para probarla
    peto

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  42. estupenda receta de pizza muy sana, besos

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  43. Me encantan las pizzas!!!... Y esta con albahaca fresca y queso de cabra, ni te digo... Que pintón!!!

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  44. Waooo que rico!! si el hojaldre pori si solo esta riquisimo no lo dudo que este igual o mejor con este topping. Muy buena idea!!
    Un beso
    Rosel

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  45. ja no en queda, no? quines preguntes que faig! jhajajajaja. Quan menjo pizza sempre acostuma a ser amb verdures!!! ;) aquesta teva és boníssima! molts petonets

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  46. A mi la pizza me gusta con su masa pero el hojaldre me chifla, así bque para mi acierto asegurado.

    Muas!

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  47. Me parece una idea estupenda yo hice hace un tiempo la hojaldrada de pollo que sale riquísima y desde ese día la utilizo de vez en cuando, un beso.

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  48. Sílvia, quina bona pinta aquesta pizza amb massa de full!!!! Devia ser exquisita!
    Petons!

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  49. La pizza es para mi de dia domingo, nos encanta en casa y las variantes de relleno se agradecen.
    Se ve deliciosa, me encanta!
    Besos y buena semana.

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  50. Pues a mí esta pizza me rechifla, con lo enamorada que soy yo del hojaldre! Y qué combinación de sabores! Fantástica!
    Un abrazo

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  51. Es una opción diferente de la pizza que resulta muy buena también, me gustan tanto las pizzas!!

    Abrazos y buena semana

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  52. Fantástica idea la pizza de hojaldre. Te ha quedado genial.
    Besos

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  53. ¡¡Pero qué bordes!! Y ¿qué me dices de lo chulo que es el corta pizzas? jajajaja Me gusta tu receta, te ha quedado fantástica.

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  54. Hola Silvia, hacía tiempo queno pasaba por tu blog y es que, has tenido unas vacaciones tan laaaargas, y luego me he ido yo y ahora estoy tardando en ponerme al día...

    En fin, poco me falta para actualizarme aunque todavía estoy con el reto de WK.

    De vez en cuando yo hago algo parecido, con ruedas de calabacín y tomate. En casa gusta muchísimo y soluciona una cena en un santiamén. Los niños dicen que se parece a la pizza y...aquí estás tú para confirmarlo.

    Bss y hasta pronto :)

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  55. Pues yo había probado a hacer la típica coca de verduras sobre la masa de hojaldre, pero lo de la pizza no se me había ocurrido !y es realmente una gran idea si no tenemos tiempo de hacer la masa! Un beso

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  56. Ala que buena te ha quedado, interesante la idea del hojaldre, no se me había ocurrido pero seguoro que esta muy rica. Muchos besos

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  57. Muy buena pinta, es más tiene una pinta rica rica, felicidades, me encanta tú blog y me quedo por aqui para ver que cocinas. Muchos besos

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  58. Renata20.3.12

    Suelo ser bastante vaga para cocinar pizzas, porque es una comida que suelo pedir por delivery que ponerme a cocinar yo.. pero la verdad que esta con el toque de queso de cabra y calabacín.. me tentó tanto que me diero ganas de ponerme a cocinar jeje
    vencieron mi fiaca! =) gracias!

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