Cookies con pepitas de chocolate....para Pati



Pati es mi sobrina mayor, el otro día me pedía por un comentario en Facebook que le gustan mucho las cookies con pepitas de chocolate. Le gusta cocinar y cuando puede y  sus estudios de arquitectura le dejan va cocinando diferentes platos. Pati desde aquí te animo a que haga las galletas que me has pedido, están muy buenas, lo confirman tus primos y no son difíciles de hacer.

Ingredientes: 100gr de mantequilla,100gr de azúcar, 100gr de azúcar moreno, 1/2 cucharadita de bicarbonato y 1/2 de Royal, una pizca de sal, 200gr de harina, una pizca de vainilla, 1 huevo, lágrimas de chocolate.

Precalentamos el horno a 180º.

Tamizamos la harina con la levadura, bicarbonato y sal. Reservamos.

Con ayuda de unas varillas batimos la mantequilla que estará pomada junto con los azucares, ha de quedar bien mezclado. Añadir el huevo y seguir batiendo hasta integrarlo bien. Ponemos la pizca de vainilla y batimos de nuevo.

Añadimos la harina en dos veces, ponemos la mitad, mezclamos bien y después el resto, acabamos de integrarla del todo. Por último añadimos la cantidad de lágrimas de chocolate que nos interese.

En la bandeja del horno ponemos una hoja de papel y con la ayuda de una cuchara vamos haciendo montones de unos 2 cm y los chafamos con la cuchara, entre montón y montón dejamos un espacio, ya que cuando están dentro del horno se extiende un poco la masa y se engancharían entre ellas.


Las ponemos en el horno hasta que las veáis doraditas unos 15-17 minutos.




Cuando las saquéis del horno estarán un poco blandas hasta que se enfríen encima la rejilla.


Están crujientes y muy buenas, tanto para desayunos como meriendas. Me han salido unas 18 galletas.




Nota: según los miembros galleteros de la família, dicen que están mucho más buenas al día siguiente, que están más crujiente:))
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46 comentarios

  1. M'encanta el collage!

    i les galetes es clar...ara la Pati deixara d'estudiar per posar-se a fer galetes... :-) (Sonia)

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  2. Lo mio no son las galletas todas me salen mal o le doy mucho tiempo en el horno o poco ,un desastre
    Para desayunar esas galletas hija mia que pintaza tienen
    loli

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  3. Como me gustan , seguro que en cuanto las vea no te deja ni una
    Mil besosssss

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  4. Muy sencillas y riuísimas, ideales para que la juventud divino tesoro empiece a entrar en la cocina... ;-)

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  5. Hola Silvia, lo que daría yo por unas galletitas de esas tan ricas para acompañar el té que me estoy tomando! Qué bonitas las fotos y el collage!! Guardaré tu receta, últimamente me estoy aficionando a las galletitas y las tuyas están preciosas y seguro que de sabor buenísimas, te contaré cuando las haga. Un besín.

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  6. Hola! que bonitas te han salido.... me he dado cuenta en otro blog, por un comentario tuyo, que compartimos el Chez jejej queria pasar a saludarte yme he encontrado con una maravilla de blog. Que pases un buen dia!
    Lola

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  7. Que ricas !! Y es que a quien no le gustan unas cookies caseritas !!!
    Las fotos preciosas también.
    feliz semana
    Besos

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  8. Pues si que tienen que estar ricas, que suerte de tia tiene

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  9. Mmmm qué ricas. No durarían en mi casa ni cinco minutos.
    Hasta pronto, Carmen.

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  10. Son mis favoritas,quizás me animo hoy mismo.
    Saludos.

    Cook&Company

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  11. Ja pot estar contenta la Pati, aquestes cookies són una autèntica temptació!!
    Petonets
    Sandra

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  12. visca la tieta de la Pati! jijijiji. doncs a veure si també m'animo a fer-les!!!! ;P petonets guapa

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  13. Estas galletas triunfan siempre, que ricas y que envidia, me voy a la cocina :)

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  14. Una pinta deliciosa, se ven tan delicadas! Te robo unas cuantas para el cafecito de media mañana!

    Un beso!

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  15. Que suerte tiene Pati....
    Vaya festival de fotos, eh??

    Deliciosa las galletas.

    Besos

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  16. Estas galletitas se ven deliciosas y crujientes. No me podria comer sólo una!
    un beso, y que tengas un bonito día,

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  17. Me encantan las galletas caseras, para mañana yo tambien tengo previstas unas, espero que te gusten tanto como a mi las tuyas.
    Besitos

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  18. Las cookies son un clásico que nunca fallan!;) Por cierto, menuda sesión fotográfica te montaste! y qué bien posan!jejeje

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  19. que buenas estan estas galletas y que sencillas que se ven.
    Un beso guapa.

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  20. Hauré de tornar a fer cookies a veure si em queden com a tu i no se'm desfà la xocolata!:(
    Petons.

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  21. Deliciosas galletas, seguro que no puedes dejar de comerlas. Muacks

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  22. Que bien te han salido, Yo desde que las descubrí casi todas las semanas hago y no te exagero, entre que doy y las que nos comemos, je,je..Los ingredientes varían un poquito y solo necesitan 10 minutos, las vi en otro blog y las tengo también pendiente de subir. Las tuyas se ven muy ricas.
    Besitos

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  23. Jo amb el permís de la Pati m'agafaria unes quantes. Quina bona idea que al dia segúent estiguin millo pq jo pateixo sempre que no les acabem el dia de fer-les.
    Petons,
    Esther

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  24. Para que lleguen al día siguiente tendrás que poner protección policial como mínimo! yo me las tomaba toditas, así con la leche fresquita..

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  25. Estas son las que me gustan a mi, las clásicas... las de toda la vida.

    Besos.

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  26. Silvia, estas galletas se comen sólas, y además no tienen ninguna dicultad, y están mejores que las compradas, por supuesto. Besos.

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  27. que buenas galletas, me encantan las galletas caseras, que ricas!!
    un beso.

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  28. Están que se salen de buenas...se ven muy apeteciblesny seguro que tu sobri triunfa con ellas...las fotos son divina.

    Besos

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  29. Para Pati... para mi? jajajajaj ójala :)
    Qué buenísima pinta tienen!

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  30. ¿Y si finjo ser tu sobrina me das una? Se ven totalmente deliciosas.

    Besos

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  31. Si que son fáciles, ahora que me he vuelto una galletera, antes no me gustaban, que cosas! ahora me gustan todas, me llevo la receta que me voy a dar un caprichito.
    Un beso

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  32. ¡Qué ricas con un vasito de leche fría¡ Fotos preciosas. Muchísimas gracias por pasearte por mi recién estrenado blog. Mil gracias.

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  33. tes cookies sont à croquer je t'en piquerai bien un pour ma tasse de thé bravo ma chère la présentation est sublime
    bonne soirée

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  34. Yo también soy galletera y digo que tienen que estar muy buenas...
    Un beso.

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  35. Pues estará contenta Pati con su tía :))
    Preciosas fotos, la última me encanta.
    bsss

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  36. Apa! si que estarà contenta la Pati!!! I nosaltres també de vereure-les encara que no les puguem tastar...
    petons

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  37. Hummm ahora q ha comenzado mi etapa galletil, tengo que hacerlas todas, jeje así que me apunto la receta y a ver si aguanto hasta el día siguiente antes de dar un mordisquito
    Riquísimas Silvia
    besos

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  38. Silvia, no se si m'agraden mes les galetes o les fotos!!! El collage m'ha encantan!!!
    Pati, anima't a fer-les!!! I treu-li suc a aquesta tieta que en sap un munt!!! ;-)
    Un petonas
    Sònia

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  39. Silvia, qué ricas y por lo que veo, qué fáciles!!
    Ahora mismo te cogia un par para comérmelas con un vasito de leche...
    Ah y las fotos espectaculares.
    Mil besos.

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  40. Magnifiques fotos i la Sonia te raó el collage es molt maco.
    Les galetes tenen que estar mooolt bones.
    Petons

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  41. Oh!! T'han quedat perfectes!! I que bones!! Ara n'agafaria un parell. ;)
    Petons!

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  42. M'encanten les cookies, i aquestes es veuen superbones!

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  43. Hola Silvia, quina pinta tenes les cookies i el collage m'encanta quines fotos més maques.

    Un petonet

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  44. estas echa una gran TIETA me gustan y mi hijo le encanta probare tu receta ala a pendientes tomo 4 paguina 528
    buenas fotos y el collage genial que se me olvida decirtelo je,je
    peto
    miquel

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  45. Se ven deliciosas.....no las hago seguido porque no paro de comerlas....me encantan!!.....hermosas fotos......al fin puedo comentar y tengo identidad!!....yupi!.....Abrazotes, Marcela

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  46. tienen una pinta buenisima estas cookies y que pedazo de fotos!!!! Me encanta la ultima con todas mezcladas!

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