Postre de fresas con nata y migas de galleta de chocolate.





   Cuando me llega la fecha de la publicación de la La recepta del 15., es cuando me doy cuenta de lo rápidos que pasan los días. Este mes nos toca preparar una receta que contenga fresas, aún están de temporada, y podemos hacer infinitas recetas.

Me he decidido por un postre bastante resultón que en casa gustó mucho, aunque son unas sencillas fresas con nata, si le pones un poco de imaginación puede salir un postre delicioso.


Ingredientes: Para las migas de galleta: 250gr de galletas tipo Digestive,50 gr de mantequilla,50 gr de harina, 20 gr de cacao, 2 cucharadas de postre de azúcar glass.
400gr de nata para montar, un poco de eséncia de vainilla o una cucharadita de azúcar avainillado, 40 gr de azúcar. 500gr de fresones.

Precalentar el horno a 180º. Triturar las galletas, fundir la mantequilla y añadirla a las galletas, añadir la harina y el cacao y el azúcar glass y mezclar hasta obtener una masa húmeda.

Poner esta masa en una bandeja para el horno, bien puesta como si fuera para hacer la base de un pastel, hornear unos 10-15 minuots. Dejar enfriar y reservar.




Lavar los fresones y sacarles el rabito. Cortar unos cuantos a trocitos para mezclar luego con la nata.

Montar la nata muy fría con la vainilla y el azúcar, añadir los fresones cortados y mezclar con cuidado.

Cogemos la masa de galleta y la rompemos con los dedos hasta conseguir una migas.

En los vasos donde vayamos a servir el postre, ponemos la nata y las fresas, encima una cuantas fresas partidas por la mitad y por encima tiramos las migas de galleta de chocolate a modo de decoración.
Guardar hasta servir en la nevera.

Cuando hago las fotos a las recetas me gusta hacerlas a la luz del día y sin flash, este postre lo hice una tarde-noche y no tuve más remedio que hacerlas con luz artificial y flash, por eso me las tuve que ingeniar jugando con luces para que salieran lo mejor posible.



IMPRIMIR RECETA

37 comentarios

  1. m'encanten aquest tipus de postres!!!! a casa avui hem sopat un molt similar.... jijijiji. Petonets bonica

    ResponderEliminar
  2. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

    ResponderEliminar
  3. Cómo me gusta el nombre en catalán de las fresas...
    Es tan bonito... y tu postre genial!

    ResponderEliminar
  4. Sera sencill , però amb les galetes ha de estar per llepar-si els dits.
    Petons

    ResponderEliminar
  5. si ya de por si las fresas con nata estan buenisimas, no me quiero imaginar si encima le añades polvo de galleta con chocolate.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  6. Senzill però boníssim, li has donat el toc de gràcia!! Aquests postres en gotet són una meravella!!
    Gràcies per participar maca... i quanta raó, a nosaltres també ens passa que quan arriba el 15 ens n'adonem de com passa el temps!!
    Petonets
    Sandra

    ResponderEliminar
  7. Que sencillito y rico, delicioso este postre.

    Saludos

    ResponderEliminar
  8. Amb flaix o sense, t'ha quedat genial! Per llepar-se'n els dits!

    ResponderEliminar
  9. Bon dia guapa!
    Quina foto, que bé i quin color .... Potser és senzill, però per mi és meravellós. En gotet, suau, delicat... amb el toc de la xocolata i les galetes... vaja que m'encanta! Enhorabona!! Petons i feliç diumenge

    ResponderEliminar
  10. Que bones, m'encanta aquest "crumble"!! :) bon diumenge!!!

    ResponderEliminar
  11. Quin aspecte més deliciós, Silvia. Les fotos són genials, com sempre.
    Feliç diumenge.
    Esther

    ResponderEliminar
  12. ¡Deliciosas Silvia! Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

    ResponderEliminar
  13. Un postre muy rico, si es que llevando fresas ya lo tenemos casi garantizado.
    Buen domingo

    ResponderEliminar
  14. Me encantan las fresas !!!!Te quedo un postre precioso
    Besos

    ResponderEliminar
  15. El toc de les galetes cruixents hi deu quedar molt bé! :)

    Un petó!!

    ResponderEliminar
  16. Estos postres son riquísimos y con fresas me encantan la mezcla de sabores, te ha quedado genial, me llevo un vasito para el postre
    besotes

    ResponderEliminar
  17. Con lo que me gusta a mi mezclar las frutas con quesos y yogures... Este dulce me parece maravilloso.

    Besos.

    ResponderEliminar
  18. Un postre bien secillo pero con una pinta espectacular!!! me apunto la idea... =)
    Besotes. Helena

    http://elraconetdelamevacuina.blogspot.com

    ResponderEliminar
  19. Què curiosa l'aportació de migues de xoco. M'ha semblat que li ha de donar un toc molt bo.
    La combinació maduixes amb nata és un clàssic boníssim!!

    Molts petonets guapa!!

    ResponderEliminar
  20. Estupendo postre, las fresas siempre encantan.

    ResponderEliminar
  21. Hola Silvia!.
    Encantada de haber descubierto este blog tuyo, y por ello me quedo como seguidora número 146.
    Yo soy de un pueblecito de Ciudad Real, y tambien soy aficionada a la cocina y te invito a visitar mi blog si te apetece.
    De momento, me quedo dando una vueltecita por este tuyo, y tomándome una cucharadita de este rico postre que has preparado. Un saludo.
    lasrecetasdemanans.blogspot.com

    ResponderEliminar
  22. tienes razon vuelve a ser 15... !! dicen que cuando uno es mayor, el tiempo pasa muy deprisa.. asi es que no se que ocurrira cuando lo seamos !! este postre magnifico, mejorando a un clasico que ya es dificil!!
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  23. Les maduixes amb nata són una combinació clàssica deliciosa. I el toc de la galeta cruixent ha de quedar sensacional!

    ResponderEliminar
  24. Casi me pierdo la mini tatin, te ha quedado de lujo!!!!
    Y este postre con fresas, riquísimo! besos guapa

    ResponderEliminar
  25. Me apasionan las fresas con nata y esas migas de chocolate le tienen que dar un toque fantástico. Me anoto la receta.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  26. La mini tarta tatin me ha encantado, y este último post tambien, sencillo pero riquísimo.

    ResponderEliminar
  27. te ha quedao genial. Y que color mas bonito. Bss

    ResponderEliminar
  28. me gusta Silvia y el colorido muy bueno le da unas ganas de comermelo ya
    peto
    miquel

    ResponderEliminar
  29. La galetona amb mantega em torna completament boja. Quan faig pastís de formatge em menjaria només la base! haha! Boníssim aquest gotet...Humm!
    Petonets bonica!!

    ResponderEliminar
  30. Qué postre más rico, me encanta el toque de las galletas!!!

    ResponderEliminar
  31. Brutals!! El toc de les galetes, li dóna un toc de color, gust i textura genial!
    Petons!

    ResponderEliminar
  32. Pues las fresas con nata me encantan asi que tu receta me la guardo ya

    ResponderEliminar
  33. Este postre podra ser sencillo.....pero es maravilloso!!....que bien lograda la mezcla de sabores....y que preciosas fotos!!......me encanto.......Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  34. Qué rico y qué sencillo es! estos postres tienen que son muy vistosos y entran por los ojos

    ResponderEliminar
  35. Fresas, nata, chocolate... son palabras mágicas eh? Quien pudiera meter la cuchara!

    ResponderEliminar
  36. Unes maduixes amb nata molt divertides, la propera vegada te n'agafo la idea!!

    ResponderEliminar

Si te ha gustado mi receta puedes dejar tu opinión. Cualquier pregunta o duda os la responderé sin nigún problema.
Gracias por pasar por mi cocina.

© Chez Silvia | Theme by Maira G.