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Yogur de queso batido



Esta semana los yogures han tocado de queso batido, siempre tengo una tarrina en la nevera porque puedo poner este tipo de queso en cualquier salsa o para acabar una crema.

Tiene un alto contenido en proteína y es bajo en grasa, por eso es un buen sustituto de la nata y tiene un sabor muy parecido al yogur. Además no contiene gluten por lo que lo pueden consumir los celiacos.

Los yogures tienen un sabor suave, nada ácidos y con una pizca de edulcorante Sucralín no hará ni falta añadir ningún tipo de azúcar. Con frutas rojas o frutos secos están también muy buenos.







Ingredientes

600 ml de leche descremada
500 gr de queso batido (el mio 0% mg)
1 yogur 
1 cucharada /s de leche en polvo
1 cucharada/p de Sucralin.
frambuesas 
frutos secos


Calentar un poco la leche y añadir el edulcorante y la leche en polvo, batir bien.
Añadir el yogur previamente batido y el queso batido, mezclar y llenar los vasitos que tengáis preparados para hacer los yogures.

Si los vais hacer en la yogurtera programar 12h y después guardar en la nevera un mínimo de 4h

Si los hacéis en el horno a vapor programar 7h a 40ªC y guardar en la nevera 4h antes de consumir.