Manzana al horno rellena de crumble integral (Sin azúcar)





No es ningún secreto que toda repostería o postre con manzana es de mis preferidos. 
Me gustan las manzanas al horno con zumo,  y las manzanas rellenas, otro postre que también suelo cocinar para mi padre y para mi.

Son unas manzanas muy sencillas rellenas de crumble integral, esta mezcla para cubrir las crumbles es la que hago más veces por lo buena que está y por lo sana que es. También es un postre sin azúcar, he sustituido el poco que lleva por Sucralín granulado, la verdad, lo estoy poniendo en tantas recetas que nadie se da cuenta del cambio, porqué el dulzor que tiene este endulzante es igual al que nos proporciona el azúcar.



Ingredientes para cuatro manzanas:
4 manzanas
el zumo de una naranja grande o dos pequeñas
1 cucharada de café de Sucralín para poner dentro de cada manzana

Crumble:

50 gr de cereales en copos integrales 
unas cuantas pepitas de chocolate negro sin azúcar o chocolate negro sin azúcar troceado
20 gr de salvado de trigo
1 cucharada de postre de Sucralin granulado
canela en rama para cada manzana
1 cucharada de sopa colmada de mantequilla vegetal bien fría.

Mezclar en un bol los cereales, el chocolate, el salvado y el endulzante, por último añadir la mantequilla y con los dedos formar una pasta granulosa. Guardar en la nevera.

Precalentar el horno a 190ºC.

Lavar las manzanas, con el descorazonador vaciar la manzana y con la punta de un cuchillo hacer el agujero un poco más grande para que podamos poner mejor el relleno.

Poner las manzanas en recipientes pequeños o mini cocottes y poner dentro de cada manzana un poco de zumo de naranja y la cucharada de café de Sucralín. Poner también un trozo de canela en rama y tapar hasta cubrir con la crumble que tenemos en la nevera.

Poner en el horno y dejar cocer unos 45 minutos o hasta que las manzanas estén blandas.










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25 comentarios

  1. Uhmmmm, que rico Silvia, las manzanas tambien son mis preferidas en postres, y sin azúcar...ideal, la foto preciosa, dan ganas de meter la cucharilla!!
    Un besote
    Ettore

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  2. Ooooh que cosa más deliciosa, en casa también nos encanta todo lo relacionado con manzanas, dan tanto juego. Y el crumble le aporta ese toque especial ... me has creado necesidad que hace tiempo que no las hago.

    Gracias!

    B7ssss

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  3. A mí también me encantan los postres con manzanas así que sin dudarlo me llevo la receta del tuyo. Que presentación tan bonita te ha quedado. Un beso!

    laurilla fondant

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  4. Un postre muy rico, muy vistoso y sano. Amo los postres con manzana igual que tu.
    besos

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  5. Qué bien lo del sucralín Silvia, en casa estoy haciendo igual y como dices, ni se dan cuenta. También me he pasado a la miel en vez de azúcar y estoy consiguiendo muy buenos resultados. Lo que me ha llamado la atención es aquello de que has puesto la canela en rama, qué interesante, mi imagino que da más aroma que la canela en polvo, como sea, te copio la receta "al pie de la letra", que me ha gustado, pues como a tí, las manzanas me pierden! Besitos

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  6. Superbe, j'adore!
    Bisous

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  7. Me encantan las manzanas asadas, y estas rellenitas deben saber a gloria.

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  8. Las manzanas asadas son el mejor postre del mundo. Las adoro en todas sus formas.
    Así presentadas me parecen fabulosas.

    Gracias por compartirlas preciosa.
    Bs

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  9. Qué rico y qué sano! Viene bien en esta época... Yo también soy súper manzanera, así que me has conquistado!
    Un beso!

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  10. Hola mi bella! coincidimos en el gusto por las manzanas..sin duda los postres hechos con ellas son mis favoritos...así que estas bellezas que hiciste creo que serian de mi gusto y disfrute :)..si voy a verte un día, me harás unaaaaaaa????? siiiiiiiiii????? :)
    feliz casi fin de semana preciosa ..muassssss

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  11. M'encanten les pomes al forn, a casa ma mare sempre s'han menjat molt .
    Un petonet

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  12. A mi también me gustan todos los postres con manzanas y al horno también me gustan mucho pero apenas lo hago porque a mi marido nada de nada, una pena! así no las he probado nunca pero me dan ganas ehh

    besazos

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  13. Se ve super saludable y muy rico.Besossss

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  14. Si solas ya son buenas, con esa crumble mas todavia
    Bss

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  15. Tentadora manzana y no las hago casi nunca,tendre que cambiar ya¡¡
    peto

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  16. Gosto muito de maças assadas e achei esta receita muito interessante
    O aspecto esta uma delicia
    bj

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  17. La propuesta es bien tentadora, una manzana siempre es saludable, pero de esta manera aún más rica

    ¡Abrazos!

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  18. ¡Rica es pco para esta manzana! Yo también soy muy amiga de los postres con manzana y tengo unas reinetas que parecen compradas para esta receta!
    Besos

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  19. Me has dejado con la boca abierta!!!Que pasda!!A mi madre le encantan así que... le haré tu receta la proxima vez!!!Un besoo

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  20. Sencilles i sanes, unes pomes perfectes com a postre!!!!

    I aquest crumble em sembla fantàstic, integral, sa i delicios!

    Bon cap de setmana!

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  21. A mi tambien me gustan los postres con manzanas ,sobre todo las tartas .
    Esta manzana seguro que esta muy rica,la probaré.besinos

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  22. A casa l'altre dia em demanaven pomes al forn...així farcides, integrals i sense sucre, són molt bona opció per donar una alegria. Bon cap de setmana maca! Petonets grans.

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  23. Quina bona pinta fan aquestes pomes, Sílvia!!! i aptes per la dieta...bon cap de setmana

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  24. Bo, lleuger i sa.. què més es pot demanar??? Te una pinta fantàstica.
    petons

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  25. Todo lo presentas tan riquísimo!!! pero yo Silvia... de sin azúcar nada. Tres o cuatro cucharadas bien grandes! ... no tengo remedio. Aunque para quienes no pueden hacerlo tu opción es perfecta.

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