Peras asadas al caramelo con yogur griego


Reconozco que cocino poco con peras, y eso que me gustan.
Veo muchos blogs con unas tartas fantásticas o en otoño las peras van geniales a los guisos de pollo, o cualquier plato de caza.

Estas me llegaron con la caja de verdura mensual, las quería hacer servir para un bizcocho pero las he querido probar cocer en el horno al caramelo, vi algo parecido en una foto de Pinterest antes de las vacaciones y como la fruta tipo manzana caliente al horno nos encanta en casa, tenía que probar una versión parecida pero con peras.

  
Las he servido con yogurt griego, pero las próximas estaran acompañadas de una crema de queso suave, un helado de vainilla o nata.

Os anticipo, antes de que leáis como se hacen, porque encima son facilísimas, que son estraordinariamente deliciosas.

Ingredientes: entre 4 y 6 peras, 40 gr de mantequilla, 120gr de azúcar moreno, yogurt griego.

Lavar las peras y cortar longitudinalmente. En una fuente de horno poner la mantequilla derretida y encima el azúcar moreno que absorvera toda la mantequilla. Poner las peras cortadas encima con el corte hacia abajo.

Poner en el horno precalentado a 180ºC unos 30 minutos.

Servir templado con el yogurt o frías con helado.

Os recomiendo templadas con helado, o crema de queso...... ya me contáis vuestra experiencia.



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27 comentarios

  1. la verdad es que con el yogurt griego tiene una pinta estupenda!..aunque seguro que con quedo o con helado también estará buenísimo!

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  2. Con queso, con queso.... Nena agafes una pera i plaf!! postre de 10.
    Muas

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  3. Não aprecio pêras in natura mas em sobremesas ela fica uma delicia.
    Adorei a sua com iogurte grego ,ficou maravilhosa
    bjs

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  4. Queeeeeeeeeeso queeeeeeeso! Queso!
    Mejor que con yogur... buf!

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  5. Doncs si continues fent aquestes delícis, hi hauries de cuinar més sovint, amb peres! Trobo un gran encert combinar-la amb vainilla. Petons!

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  6. Uhmmmm, que buena pinta tienen esas peras, yo creo que me encantan de cualquier manera, con yogurt o con queso, delicioso!!
    Besos
    Ettore

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  7. mmm esto tiene que estar muy pero que muy bueno!!! Y qué fotos tan bonitas!! Creo que nunca he probado las peras asadas, hasta el momento solo las había visto asadas con vino y no era una combinación que me resultara demasiado apetecible.
    Quizá me anime a probar con tu receta :P.

    Besos!!

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  8. Hola guapa!!! quina bona pinta que fan, i tens rao amb una crema de formatge estaría bonisim!!

    PD: m'encanta el plat blanc :)

    Petonets

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  9. pero si se hacen solas!!! y tengo peras!! te han quedado de maravilla!! un besote!

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  10. QUINA DELICIA MES DELICIOSA M'ENCANTEN .

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  11. Tienen una pinta exquisita, a mi, ya lo sabes, me gustó mucho la combinación de la manzana con el yogur griego, pero espero que nos traigas las otras opciones, porque prefiero la crème fraîche y me gustaría probar otras opciones. Las fotos son preciosas. Te juro que no lo he dicho por decir, me ha encantado la entrevista, cuando le oyes la voz a alguien es como que la desvirtualizas. Una pasada.

    Besos

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  12. Un rico postre de fruta, pero postre de gala,je,je.

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  13. Un postre delicioso y el yogur le va muy bien... siempre queda sitio para un postre así besos!

    Recetas de una gatita enamorada

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  14. Me encantaron. Que ganas de hacerlas en casa.
    Besos,
    Vero
    lacocinadevero.com

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  15. Yo tampoco suelo cocinar con peras, pero las incorporé en un par de recetas y oye, que me sorpendió gratamente!!! Seguro que de esta forma están buenísimas!!! Bss

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  16. sencillo, elegante y tiene que estar de lujo....me la apunto....con tu blog voy a tener que comprar una libreta nueva para tanta receta que quiero hacer jajajaja.

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  17. Un plat ben senzill i la combinació ha de ser d'allò més bona!! Petons maca

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  18. Qué maravillosas, lo que me gusta cocinar con peritas,mmm... Has preparado un verdadero manjar Silvia!!!

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  19. Riquisimo Silvia!! Unos postres estupendoa...a mi tmb me encantan los postres calientes...los de manzana sobretodo. Con un heladito buenisisisismo :)
    Besitos guapa!!! MAR de EQNME

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  20. Oye que me pasa igual, creo que es la fruta que más me gusta y nunca cocino con ellas.
    Las probaré así, yo con crema de queso.
    Besazos.

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  21. Oye que me pasa igual, creo que es la fruta que más me gusta y nunca cocino con ellas.
    Las probaré así, yo con crema de queso.
    Besazos.

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  22. Una receta tuya asi es una delicia, pero si además le aderezas con uno de mis vicios como el yogur griego, me tienes!!

    Besos.

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  23. Sencillamente delicioso, no se puede añadir nada más a tu receta

    Abrazos!!!!

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  24. Qué buena idea! Me las llevo a Pinterest, un abrazo

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  25. Boníssimes, fredes o tèbies, m'apunto la idea per fer-la ja! Petons.

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  26. Con el yogur tienen que quedar deliciosas y es verdad que cocinamos más con manzanas que con peras..
    Bss y a pasártelo bien

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  27. Hola Silvia!
    Acabo de descubrir tu blog y me ha encantado! Las fotos son increíbles, y esta receta tiene una pinta impresionante... Ya tienes una seguidora más!!
    Yo acabo de empezar un blog de repostería con mucha ilusión. Te dejo la dirección por si quieres hacerme una visita: http://pastelite.blogspot.com
    Un bso desde Bruselas!

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