Vasitos de tiramisu en un plis




Uno de mis postres favoritos, bueno, mi lista de postres favoritos es larga, pero el tiramisu está en la lista de los primeros. Cuando lo como fuera de casa siempre pregunto si es casero, me he encontrado con cada uno, que pobre tiramisú, su reputación puede caer por los suelos con la primera cucharada.

Me gustan muy cremosos y con el punto justo de licor Amaretto, y que tampoco sepa mucho a café, no soy muy cafetera, o mejor dicho nada cafetera.

Estos vasitos se quedaron cortos, los hice pequeños porque la comida era algo copiosa, pues si lo llego a saber, todos se hubieran comido otro.


Ingredientes para la crema: una caja de queso mascarpone, 3 cucharadas soperas de azúcar, 1 cucharada de postre de pasta de vainilla, 1 huevo, una taza de café de leche evaporada.

1 trozo de bizcocho, o magdalena o melindros, 1 taza de café fuerte, dos cucharadas soperas de licor Amaretto, cacao en polvo.


Poner en un bol el queso y empezar a montar con la leche evaporada, añadir el azúcar y la pasta de vainilla, cuando esté montado añadir la yema de huevo y por último la clara del huevo muy montada. Mezclar bien y guardar en la nevera dentro de una manga pastelera

Desmenuzar el bizcocho. En la taza de café poner el licor e ir mezclando un poco de café con el bizcocho desmigado, que quede empapado, pero tampoco mucho sino quedará muy deshecho.

Poner en el fondo del vasito un poco de bizcocho con café, poner encima con la manga la crema de mascarpone, otro poco de bizcocho y acabar con más crema de mascarpone. Por último poner cacao en polvo.

Guardar en la nevera hasta consumirlo.




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28 comentarios

  1. A mi tambien me gusta mucho el tiramisu y este rápido seguro que está muy rico,yo tambien me comeria mas de uno .besinos

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  2. Uau!!! Que rico!! Así no tenemos excusa, a comer tiramisú! Que és un vasito de nada... la presentació és preciosa, Sílvia.

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  3. Aix Silvia como me gustan estos vasitos!!me pirra presentar las cosas en mini....y si es tiramisú más....un besito!!

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  4. Aixo m'agrada a mi plis plas i unes postres bines

    Bon dia maca

    Un petonet

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  5. Wouw!!!! qu'ils sont beaux!!!
    j'adore le tiramisu et le tien et superbe!

    Bisous

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  6. Y en un plis plas que me los como...
    Un beso.

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  7. Esos vasitos de tiramisu se ven estupendos Silvia, una idea estupenda para servirlo, y mejor aún para comerlo. Aunq yo me comería 3 o 4 con lo golosa que soy y lo rico que tiene q estar.

    Besos

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  8. genial, si veo unos vasitos parecidos me los compro seguro, que bonita presentación!! un besico wapa!

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  9. Para mi tambien es uno de mis postres favoritos, esta tan ricoooooo
    Me encanta este que has preparado, te ha quedado estupendo.
    un abrazo

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  10. Unos chupitos espectaculares, fuera de serie!!! Una idea estupenda para cualquier celebración! Gracias por compartirlo! Un besote, Gaby.

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  11. ficou lindo assim em copos,levava já um comigo.
    bjs

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  12. seguro que en un plas pasan de ser vistos a no vistos!!
    menuda pinta!!

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  13. Yo si que soy muy cafetera y lo único que me separa de comer tiramisú cada semana es que se tarda bastante en prepararlo... esto es un hallazgo, tengo bizcocho de chocolate congelado, el sábado caeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee! Besos

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  14. Monísimos Silvia!!! Me ha encantado la presentación! Besos.

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  15. Toma ya!! que rápido y lo importante..que bueno está!!!
    Bss

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  16. Si es que por rápido no es menos bueno, me encanta la presentación. Besos

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  17. Me encanta la presentación que le has dado en pequeños vasitos. Yo siempre lo suelo poner en copas, queda estupendo y me pregunto como es posible que fuera de casa sirvan tiramisús tan malos malísimos con lo sencillo que es...Te doy la razón!!!

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  18. Uno de mis postres preferidos y además se ve muy fácil. Besos.

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  19. desde luego es un postre exquisito y asi en esta forma tambien es
    muy atractivo¡¡
    peto

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  20. Me apunto a uno o dos, jajaa, adoro el tiramisú y tan bonito presentado aún más!!
    Me encantan las fotos!!
    Besotess

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  21. Me encanta el tiramisú y presentado en vasitos queda ideal, pero realmente sabe apoco ¿verdad?. Es un postre que gusta mucho.

    Besitos,

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  22. Yo me quedo con el café, y tú con el tiramisú vale??

    Preciosas fotos!
    BS

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  23. A mi tb me encanta/y esta es una buena opción para una comida ,aunquyevyo repetiría seguro
    Besos

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  24. No me extraña se les supiera a poco... Aunque la presentación es preciosa! A mi también me encanta el tiramisú.

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  25. Hace poco que hice tiramisú por primera vez y a mi marido y a mí nos encantó. También ha pasado a ser uno de nuestros postres favoritos. Tu presentación mini queda genial.

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  26. Igual que yo. Tengo larga lista de postres que me encantan pero ante el tiramisu sucumbo y tu presentación m encanta

    Besos

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  27. Me encanta el tiramisú, te ha quedado muy chic en esos vasitos. Pero el mio con mucho amretto, aunque se rompa el bizcocho!

    Muas!

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  28. hola, tienen que estar exquisitos, las fotos son preciosas

    besos

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