Ensalada templada de pajaritas con gulas y albahaca




 Las gulas cocinadas es de aquellos platos que a mucha gente les encanta y otras personas no pueden ni verlas, suerte que en casa nos gustan a todos y con ellas se pueden hacer muchísimas recetas.

 Os confieso que si pudiera compraría las angulas de verdad, las he comido en alguna ocasión y os aseguro que aunque muy buenas la gulas, la diferencia se nota, pero, mientras estén a estos precios tan inalcanzables, seguiré disfrutando del sucedáneo.

Esta ensalada templada tiene mucho éxito en casa, y cuando preparo bufetes para el jardín todos están encantados, incluso la comen los que no son muy amigos de ellas.


Ingredientes: 1 paquete de pajaritas, 2 paquetes de gulas del Norte, 2 ajos, aceite, sal y pimienta, 2 bichos (si la queréis un poco picante), y albahaca picada.

Hervir la pasta como indica el paquete, escurrir, pasar por agua, una vez escurrida podemos poner un hilo de aceite, mezclar y así quedará muy suelta.

En una sartén con aceite freír bien picados los ajos y el bicho si lo ponéis, añadir las gulas, saltear, salpimentar y reservar.



Añadir la pasta y mezclar bien con las gulas, al final poner la albahaca picada y volver a mezclar.

Está igual de rica fría como templada,es fácil y bastante rápida de hacer.

Si ponéis un poco de parmesano en polvo quedará también muy buena.



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43 comentarios

  1. ¡Qué rico!
    Yo también preferiría las de verdad, pero hace muchísimos años (desde que era niña y mi tío iba a cogerlas) no las he vuelto a probar.
    Feliz día.

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  2. Eres mala, jajajajaja. si soy una super-mujer........... claro, casi como tú.

    Te puedes creer que aun no he probado las gulas??? soy un desastre, ya lo se, pero prometo probarlas porque tus recomendaciones siempre son aciertos.

    Maravilloso.

    Mil besos.

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  3. Te quedó estupenda Silvia, me encanta la combinación y templadita debe ser una delicia, qué ganitas de meter tenedor...

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  4. Hola Silvia, a tua salada parece-me deliciosa;)
    Beijinhos amiga:)

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  5. yo también uso gulas en ensaladas, me lo enseñó una compañera de mi trabajo y desde entonces la preparo a menudo

    con pasta tengo que probar

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  6. Pues en casa también nos gustan! Y nos contentamos con estos sucedáneos, a los que un buen aliño les da "la vida" y con la albahaca, mmm nunca se me habría ocurrido, pero lo probaré.
    Besos

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  7. nosotras también somos muy fans de la pasta con gulas! siempre las habíamos cocinado con almejas, pero esta versión es muy sencilla y deliciosa!!!

    Muchos besos!

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  8. Los platos de pasta siempre son bienvenidos en casa. Con gulas no los he preparado y creo que es una gran idea.
    Besossssssssssssss

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  9. A pero existen las de verdad?? jajaja. En mi casa todavía no las he visto, jeje
    Me gusta esta mezcla con la pasta- Bss

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  10. Me encantan!!!!!!!!! Con tu permiso te cojo esta rica receta para el próximo día que me toque pasta jajjajajajaja, que ganas tengo de probarla, besos guapa.........

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  11. Nunca como gulas porque a mi chico no le llaman pero viendo tu receta, me voy animar!
    Besos, Silvia!

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  12. Es una buena idea, porque la pasta al aglio e olio and peperoncino es el mismo aliño que las gulas, y el resultado queda fabuloso. El toque de albahaca es también muy acertado porque centra al comensal en que realmente es un plato de pasta.

    Un saludo.

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  13. Pues a mi las de verdad no me gustan... Eso de notar algo que cruje y es la espineta me da cosa. Me quedo con versiones como la tuya. Qué maravilla la albahaca fresca!

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  14. yo la ultima vez que las probe cuando valian a un precio que se podia pagar era sobre los años 85-90 luego ya me ha sido imposible,y tienes razon ahora toca el sucedaneo que tambien queda bastante bien y esta ensalada lo es
    peto

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  15. Silvia, me ha encantado esta receta! Yo me las hago con enslada verde, templaditas... No conocía tu blog, pero me ha encantado, así que me quedo por aquí! Besets! Raquel

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  16. Me gusta tu receta con esta mezcla de ingredientes, bsssssssssssss.Sefa

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  17. Ainsss, yo soy del segundo grupo Silvia, no puedo con ellas, tengo que reconocer que el plato queda muy vistoso, como todo lo que haces!! Me quedo con el resto, adoro la albahaca!!
    Besitos reina!!

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  18. Yo jamás he probado las angulas, y las gulas creo que tampoco, porque no me convencen mucho estos sucedáneos de pescado aunque... tiene muy buena pinta! Mi hermano sí que es un casi adicto a las gulas, esta ensalada se la devoraría sin dudarlo :).

    Un abrazo

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  19. Jo mai he tastat les gulas (i les angulas ja ni et dic) XD
    Però així en amanida tenen bona pinta :)

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  20. yo soy de las que no le gustan, jejejeje, pero no porque no me guste su sabor, sino porque nunca las he comido, no me atrevo, me recuerdan a ciertos bichos que....argggg. en fin, que lo mismo el día que las pruebe me arrepiento de no haberlo echo antes
    http://decorecetas.blogspot.com.es/

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  21. Se ve rica y además sencilla.

    Saludos

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  22. Crec que mai les he tastat amb pasta, així que la propera vegada les faré!!!!!!!!
    Petonets

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  23. Que rico, Sílvia! Mira que m'agraden, les gules, no se m'havia acudit mai barrejar-les amb pasta, i aromatitzades amb l'alfàbrega, tota una descoberta. Ho provaré! Petonets

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  24. Quina pinta Silvia. Mai he provat les gules, no m'han cridat mai massa l'atenció, però amb aquesta amanida fan molt bona cara. M'animaré a probarla.
    Un petó. MAR, de EQNME

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  25. Que buena combinación has utilizado, tomo nota guapa, un besito

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  26. Como no podía ser de otra forma, estupenda receta. A mi tambien me encantan las gulas, son un recurso perfecto, para enriquecer cualquier plato. Un beso guapa

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  27. me encantan las fotos pero te tengo que decir que soy del segundo grupo de personas... no me apunto a las gulas! espero tu próxima receta! :)

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  28. Tinc un paquet de gules abandonat al congelador... i aquesta amanida és d'allò més temptadora!
    Petonets
    Sandra

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  29. Hola guapisima!!
    Ya veo que estas de vuelta.
    Besos

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  30. A mi si la receta es de pasta ya me has ganado y si ademas esta tan bien preparada, presentada y combinada...tan solo puedo decirte .....BUENISIMA!!!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  31. Silvia! como echaba de menos el poder pasarme a ver que receta actualizabas. Tengo que me poner al dia que ya vi unas recetillas muy ricas por aqui.
    Estas pajaritas tienen que estar de muerte con estas gulillas por ahí.
    Un beso.

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  32. HOla Silvita,
    me encantan estas pajaritas siempre las tengo en casa y las gulas también, fijate que Carol que es especialita para comer le gustan así que gracias por la idea, buena combinación
    besos

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  33. Apunto esta ensalada, soy un enamorado de las ensaladas de pasta, creo que son ligeras y socorridas
    Un saludo

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  34. Pues yo prefiero las falsas, porque las auténticas además de caras me dan manía de comerlas. Una ensalada genial!!. Besos

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  35. Uffff, pues yo prefiero no probar la angulas de verdad que ya se sabe que las compraciones son odiosas y ojos que no ven.. digo "boca que no come" jeje.. Me encanta ese plato de pasta, lo pienso probar en breve. La pasta y las gulas son dos ingredientes que me encantan y sin embargo nunca había reparado en combinarlos, gracias por la idea ;)
    Un besito

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  36. Que idea tan buena, Silvia, nunca he comido las gulas en ensalada de pasta pero realmente es una opción estupenda y así variamos los ingredietnes de siempre.

    La última foto, me ha fascinado.

    un besazo y feliz día

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  37. Me gusta lo sencilla que es esta receta, pero resultona como la que más. Besos

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  38. Fantástica... esta seguro que en mi casa triunfa, sobre todo con el enano así que te la copio.
    besotesss

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  39. Que maravilla....de fotos y de recetas!....esto es algo que me encanta....pero no encuentro gulas por aca........Abrazotes, Marcela

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  40. Que razón tienes, menudo precio tienen!. A mi tu ensalada me ha encantado templadita o fria se ve deliciosa.
    Me gusta que estes de vuelta
    Un beso

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  41. Yo soy del grupo de los que nos dan un poco de grimilla las gulas, lo tengo que confesar. Pero la ensalada, sin gulas, tiene muy buena pinta :P

    Un besote!

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  42. pues en mi casa tambien nos gustan a todos las gulas y yo ,en particular que me gustan tanto las ensaladas de pasta, no dejaba ni una pajarita!

    Besos
    Beatriz

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