lunes, 28 de mayo de 2012

Chocolatinas: chocolate blanco con frambuesas- chocolate con leche y plátano


Recuerdo que cuando fui a ver hace años Charlie y la fábrica de chocolate o también Chocolat, mientras veía la película me entraron unas ganas de comer chocolate incontrolables, que poder tendrán estas películas que nos transmiten estas sensaciones, algo parecido me pasó con  Sin Resevas, de la Zeta- Jones, el "increible chef" .. en todos los sentidos, se pasó la película preparando pasta con ese arte que contagiaba pasta por un tubo.

El resto de este mes de Film&Food, va de pequeños placeres, pequeños dulces en formato individual sean caramelos, piruletas, chocolates etc, como nunca he sido de golosinas, pero si de chocolate, me he inclinado por este "Petit plaisir", con un toque de frambuesa y de plátano.


Ingredientes: 125gr de buen chocolate con leche+20 gr de mantequilla, un puñado de plátanos deshidratados, 125gr de buen chocolate blanco+20 gr de mantequilla y un puñado de frambuesas liofilizadas.



Derretir los chocolates por separado en el microondas a baja potencia durante 1 minuto y medio o al baño maría, es mejor acabar de fundir el chocolate con el calor residual que queda en el bol que poner más tiempo de microondas. Añadir la cantidad de mantequilla a cada chocolate y mezclar bien.

Al chocolate blanco poner unas cuantas frambuesas en grano liofilizadas, mezclar bien y al chocolate con leche, el plátano deshidratado triturado.

Poner cada chocolate en sus moldes correspondientes.

El chocolate blanco lo he puesto en un molde de silicona especial chocolatinas, y el chocolate con leche en un molde de turrón, después lo he partido en porciones individuales.

Asentar bien cada masa de chocolate y guardar en la nevera hasta que se solidifique.



Pequeños placeres para acompañar un café, la merienda de los niños, un antojo chocolatero, ......

40 comentarios:

Teresa dijo...

Un bocado delicioso, ummm, mis antojos de chocolate son a todas horas, un pecado mortal, pero soy una pecadora empedernida!!
Besoss

mari carmen dijo...

Madre mía que envidia por DIOS!!!!me comía asta la foto jejejjeje.bs

Home Baked dijo...

aaaaaa son geniales estas chocolatinas!!! me quedo con las de chocolate y frmabuesas! qué rico
besos

Veronica Cervera dijo...

Que ricos! Las combinaciones me encantan.
Hace un par de semanas les mandé un correo a los de film & food para participar y no me han contestado :-(
Besos,
Vero

juliana dijo...

q buenas combinaciones chocolatosas!

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Una propuesta maravillosa.
A este si que he llegado ( que ya era hora, verdad?)

Yo no soy muy chocolatera, pero ante un placer así no creo que pudiese resistirme.

Besos y buena semana.

Mary dijo...

Irresistibles estos chocolates para mí, a cualquier hora, invierno, verano, da igual, siempre es buen momento!!!

Marina dijo...

Sílvia, no ens temptis que venim a menjar xocolata, eh? QUines bones rajoles, molt originals de farcit i, com sempre i ho he de dir, unes fotos que són una delícia. Petonet

Carlos Dube dijo...

No te creas que los antojos chocolateros surgen en cualquier momento, aunque recuerdo esas películas, y la misma ansia que la tuya por comer chocolate.

Hacer chocolate o bombones en casa es un gran pendiente!, y... me gustan las dos propuestas, como no podía ser menos.

De todas formas, no puedo ser objetivo, ainss si hubiera chocolateros anónimos, allí me veía....

Un saludo.

Akane dijo...

Yo soy más de chocolate negro, pero a un buen chocolate no le puedo decir que no! Lo de las frambuesas me ha gustado especialmente, bueno y el plátano también :D.
Yo no he llegado al reto, para variar... jo!

Un abrazo

Salomé dijo...

Un antojo total! Yo tengo ese molde de chocolatinas y casi no lo uso.... voy a por él! Besos

Alfriston Cottage dijo...

Vaya, Silvia, esto tiene buen aspecto. A Eva le encanta el chocolate y al niño, ni te cuento. Tu propuesta es muy atractiva, porque da pie a experimentar. ¿Recuerdas las tabletas de Elgorriaga de choco relleno?. Pues nunca he vuelto a probar nada igual.
Saludos desde Waterbridge... y gracias por la receta.

-Andy-

starbase dijo...

Fa poc vaig estar a un taller de xocolates (on també vem fer una xocolata blanca amb maduixes) i és un gran espectacle fer-te la xocolata tú mateix :)

jose manuel dijo...

Yo primero las de chocolate blanco, que buenas.

Saludos

Maryar dijo...

¡Te han quedado preciosas esta chocolatinas!
Muacs

nee* dijo...

mmm me quedo con el chocolata y plátano, las frambuesas también me encantan, pero el chocolate blanco no es lo mío.
Eso sí, ambos te han quedado genial, jejeje, y sí, a mi también me pasó esto tanto con Chocolate como con Charlie y la fábrica de chocolate :p

Besitos!!!

Carmen dijo...

Jo també m'emporto el xoco amb plàtan, encara que les de gerds les tastaria segur.
Petonets

Miquel dijo...

que bueno¡¡ se disfruta mientras los haces y despues en boca,me encantan tus chocolates
peto

são33 dijo...

ADORO CHOCOLATES E BRANCO COM FRAMBOESA DEVE TER FICADO DELICIOSO.
BOA SEMANA
BJS

MAIZENA dijo...

Me parece una idea genial y una receta riquísima, es una manera muy uena de darte un pequeño dulce a lo largo del día y sin pasarse. Me encanta.

Besos!

Carmen dijo...

Silvia, qué peligro tienes chiquilla. Nos presentas dos versiones por si no nos gusta un chocolate que caigamos con el otro ¿no?

Si es que no tienes piedaD !!!!

NURI dijo...

EXQUISITAS Y BONITAS, JOLIN QUE MANO TIENES PA TODO, ME QUEDABA HORAS MIRANDO TUS RECETAS!!

BESITOS,

Dolores - Mi Gran Diversion dijo...

Que ricas las 2 opciones!! Bss

Vino y Miel dijo...

Riquísimas las dos chocolatinas! Te cojo una de cada para la merienda.

Un beso.

antonia dijo...

chocolate blanco y frambuesas... me lo imagino... qué bueno!!

Joaquina dijo...

Estupendisimas chocolatinas, estas de chocolate blanco con franbuesa.. las haré seguro!!! me encantan. Besos.

Las Recetas de Manans dijo...

Jolines, cual me pido?, mejor una de cada, para saborear...je,je. Se ven deliciosas.

Neus dijo...

Aixo es per a mi, noooo???

jjo es que davant d'aquestes petites coses perdo els modals i no li guardo a ningu.

Petons

Oli dijo...

¿Puedo pedir todas? Soy una adicta con intolerancia al chocolate. Mortal. UN besote de OLi de ENTREBARRANCOS

maria teresa dijo...

No soy de chocolates, pero el de frambuesas me ha llegado al corazón.
Como siempre impecables las fotos.
Un abrazo.

Pili dijo...

Faciles y deliciosos... son de pecado total!! Besos

Miguel Hinojosa dijo...

Que bueno esta semana hemos coincidido, no en presentacion , pero si en ingredientes y combinación....tú propuesta también me encanta!!!!
Quien cogiera una tabletita de esas ahora despues de cenar!!!!!!
Besos y feliz semana.
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com

La Cuina Violeta dijo...

Ha de ser un plaer fer-te la xocolata...
Nani

Elena - delicious stories dijo...

Qué rico, madre mía!!!! Mándame un trocito para la tila que me voy a tomar en un ratito!!!!
Besos.

Pebre i xocolata dijo...

M'encanta la xocolata i tastar-ne de noves. T'han quedat molt bones, o almenys, la pinta la té molt bona!
Marta

Neus dijo...

Vaya pinta... un día de estos me pongo a ello!

Catieu dijo...

Que mones Silvia!!! Uns capritxets deliciosos!!!
Petonets

wada dijo...

Woww Silvia! no me lo puedo creer, yo también he hecho estas chocolatinas de choco blanco con frambuesas liofilizadas.. solo que las he puesto sobre galletas, a ver si les doy salida y las publico. Es una combinación riquísima verdad! tomo nota la de choco-plátano, irresistible también.
Un besito

Silvia dijo...

Es una idea estupenda para dar un sabor diferente al chocolate, y con esta combinación a los peques seguro que les cuesta menos comer la fruta
besos

Paquita dijo...

Que ricos estos chocolatesss!!
Miedo me da hacer esto en casa con lo golosos que son jajaja.
Besos!!!