Tosta de verduras glaseadas con miel y queso fundido



Estas barquitas o tostas se hacen muy rápidas, se pueden rellenar de cualquier ingrediente, pero con verduras glaseadas están muy buenas, para completarlas tienen un gratinado de queso cremoso.

Adoro el queso desde pequeña, mi familia paterna era francesa y desde pequeña los quesos han crecido conmigo en casa, y ahora hago crecer a los míos.

Con esta receta me presento al concurso de Quesos Boffard, que organiza Paco de Lazy Blog. Si os queréis animar, mirar aquí, como presentaros al concurso.




Ingredientes: rebanadas de pan de molde, puerro, pimientos verdes, aceite, sal, una cucharada sopera de miel, queso cremoso gruyère.


Con un rodillo aplanar las rebanadas de pan de molde y poner dentro de un aro de acero de emplatar, como si guardarais la servilleta, poner en el horno a modo de grill para que se tuesten un poco y cojan forma de cesta.

Mientras lavar y cortar los puerros a trozos anchos y los pimientos verdes, saltear con un poco de aceite en una sartén para que vayan cogiendo un color dorado, cuando quede poco para que estén tiernas añadir la cucharada sopera de miel y acabar de caramelizar. Salpimentar.

Sacar las cestas del horno y rellenar con las verduras glaseadas, poner por encima queso gruyère y gratinar de nuevo hasta que se funda el queso.

Para presentarlas, podemos atarlas a modo de cesta con hilo y poner más verduras glaseadas.





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68 comentarios

  1. La recepta bonísima i el plat ja t'ho he dit maquísim.

    Un petonet

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  2. Uhmmm!!! de rechupete!

    Un saludo!

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  3. Que presentación tan original, me encanta y ade+ rico! 1 besin

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  4. Una cena sin apenas manchar, rápida y delicious!
    Me encanta

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  5. Muy original me gusta, besos

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  6. Con esa presentación tan espectacular seguro vas a ganar. Y la combinación de sabores es maravillosa.
    Un beso y suerte,
    Vero

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  7. Anda super original!!!deliciosa

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  8. Que bonita apresentação Silvia, deve ser delicia.
    Besitos.

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  9. Se ve deliciosa esta receta...me la apunto con tu permiso. Besos.

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  10. Una receta sencilla y muy bien presentada, me encantan las verduritas, pero yo al contrario que tu no soporto el queso desde niña, la de cosas tan ricas que me pierdo!!
    Mucha suerte en el concurso!!
    Besoss

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  11. Que preciosas y qué elegantes tus tostas. Me encanta su presentación y te deseo muchísima suerte en el concurso.

    Un beso grande y gracias por tu aportación al concurso.

    Besos,
    Paco, desde Lazy Blog

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  12. me encatan esta receta,aunque yo cambaire el pimiento por calabacin!las fotos una preciosidad, me encantan esos platos!un besitoo

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  13. pues yo otra pirada del queso, están super bien

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  14. Me encantó la presentación, y deben ser muy ricas. Un beso,

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  15. Ei Sílvia! Ideal per un soparet lleuger i bo... el gruyer és un dels formatges que també m'agrada molt. I veig que ens ensenyes un altre platet dels teus, eh? Que bonic! Decoració fantàstica. petonet!

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  16. Que rica esta tostada con esa mezcla de sabores que me encanta, y que presentación mas especial.

    Bss

    Virginia "sweet and sour"

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  17. Me encanta la presentación, es muy original!
    y la mezcla de verduras, queso y miel...mmmm tiene que estar increíble!

    Besos!

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  18. Fácil y con un resultado de lujo!! este plato a parte del logo del blog tambien tiene unos cubiertos!! me encanta..
    Besitos

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  19. Superbes ces toaste et très bien présenter, Bravo!

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  20. Que rica, una presentación genial,a mi también me encanta el queso besos

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  21. Me encanta! Que presentacion tan original. Tiene una pinta estupenda! Seguro que están riquísimas

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  22. Mucha suerte en el concurso, la tosta exquisita. Me creo tu 'adicción' a los quesos, la comprendo totalmente... ;)

    Un saludo.

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  23. que buenas y vaya presentación bonita.

    Saludos

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  24. La recepta bonissima i la presentació molt original i amb aquesta vaixella personalitzada .........tot un luxe ....... En fas una enveja amb aquesta vaixella ......l'hauré d'ensenyar als de casa meva , aveure si s'animen.
    petons

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  25. Me quedo con la idea de las tostadas, me parecen geniales! Y el relleno también me seduce...

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  26. Vaig veure al facebook la teva nova vaixella...es molt maca Silvia.

    I la torradeta esta molt be presentada i moooolt be farcida.

    Un petonet

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  27. Qué apetecibles madre mía, me encantan!!! Y el plato precioso!!!

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  28. Uf, mira que me lo pones fácil, eh?? Se ven exquisitas, y además fáciles.......

    Me gustan.

    Besos.

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  29. Un farciment boníssim!!!!!!!!! Sort al concurs.
    Petonets

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  30. Que tosta tan original, me encanta la presentación y el relleno, tengo que probarla ya.

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  31. Un plato delicioso preparado en un pis pas. De los que hay que tener presentes para unas prisas.

    Suerte en el concurso :)

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  32. Qué plato tan original!!. El único problema que le veo, es el queso. Los haya que sí y los hay que no... soy así de rarita!!. Pero me encanta la presentación, las verduras y el caramelizado de miel.
    Un abrazo.

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  33. Fem canvi de torrades??? :-)

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  34. Buenísimas y una presentación ideal, Silvia!! Un abrazo, Alicia.

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  35. Que belleza!, se ve preciosa la presentación.
    Un beso!

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  36. DESDE LUEGO UNA PASADA!!!, UN BOCADITO DE LUJO Y UNA PRESENTACION DIVINA,

    BESOS,

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  37. COMO SIEMPRE UNA GENIALIDAD ...me encanta el bocadito y la foto bssMARIMI

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  38. M'agraden molt aquestes receptes.
    A mi també m'agrada moltíssim el formatge.
    Sort al concurs.
    Petons.

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  39. Tienen que estar deliciosas Silvia, y la presentación de 10.
    Un besito

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  40. Te luciste Mujer!!
    Te quedo barbaro!

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  41. Qué tostas más bien presentadas y el plato muy chulo, vaya vajilla maja te ha regalado tu marido. Besos

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  42. Quina delicia!! A casa som con ratetes... aixi que me l'apunto!!!
    Molta sort al concurs!
    Un petonas
    Sònia

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  43. Silvia, qué cosa tan rica hijamia!!! no hago más que babear!!!

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  44. una receta maravillosa y una presentación para quedarse con la boca abierta de lo bonita que es¡¡
    me encanta¡¡
    besitos guapa,
    Ani.

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  45. me pones 3 para mi solo jaja
    fantasticas tostas.
    suerte
    peto

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  46. Que ricas y si señora la presentación muy original...besos

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  47. Yo con estas tostas enamoro más aún a mi marido. Fabulosas.
    Un abrazo

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  48. Buffs!!! sort que ja he sopat que sinó la meva amanida ja no m'hauria semblat tan bona jejeje....
    Sort al concurs guapa

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  49. Hola Silvia.

    Qúe rica! Sé que soy muy repetitiva pero es que todo lo que haces me gusta y te queda fantástico. Mira, esta tosta que podía ser como casi todas tú la presentas de una forma muy diferente, origial, vamos con tu toque y te quedó genial. Buenísima.

    Por cierto, acabo de ver la vajilla que te ha regalado tu marido, menudo detalle más bonito, me imagino la ilusión que te hizo, es preciosa.

    Un saludo.

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  50. A mi me encantan los quesos!! No te cuento los que han entrado en casa esta semana santa que estuve por el sur de Francia! Preciosa la idea! Me encanta la presentación y seguro que está riquísimo! Me lo dedico...es el plato de Bon appétit!

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  51. A mi me encantan los quesos!! No te cuento los que han entrado en casa esta semana santa que estuve por el sur de Francia! Preciosa la idea! Me encanta la presentación y seguro que está riquísimo! Me lo dedico...es el plato de Bon appétit!

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  52. Hola Silvia!! paso rápido para dejarte el enlace de una receta que he hecho y es tuya!
    A ver si te gusta! :D
    http://comer-de-todo.blogspot.com.es/2012/04/brownie-de-manzana.html
    Un beso y gracias por compartir!

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  53. Mmmmm qué rico!!!me comería una de esas tostas ahora mismo!!la combinación de dulce y salado es genial!!

    Besos!!

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  54. Como todo lo que preparas, una tosta espectacular!!! Un beso y buen fin de semana

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  55. Magníficas tostas !!! y veo que le vas a dar buen uso a la vajilla , no me extraña es preciosa !!!!
    JA,JA....que pena lo del gemelo !!! tu te has llevado el mejor !!!!ja,ja...

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  56. Una maravilla !! Tengo que probar esas verduritas glaseadas.
    Besos!!

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  57. ¡Qué buena pinta! =)
    Me apunto la receta, porque creo que nos gustará mucho!
    Un besito!

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  58. La idea de presentar así el pan me parece estupenda!! Me la copio!!
    Y además, un relleno de verduras glaseadas con miel y queso suena aún mejor!!

    Un beso!!

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  59. Esto es para salivar... qué bueno.

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  60. Anónimo16.4.12

    Silvia esto debe estar riquísimo, pero además la presentación es muy mona.
    lasrecetasdemanans.blogspot.com

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  61. Humm estas cenitas me gustan a mi, con verduras y queso, yo lo hecho a todo.
    Esta semana voy con retraso en las visitas, así que estoy poniéndome al día.
    Tengo concurso con Albal en el blog, anímate y participa
    besos

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  62. Se me hace la boca agua con ese quesito fundido sobre las verduras... vaya tosta rica! Un besote :D

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  63. Muchas Felicidades Silvia, un bocado exquisito!! ahora a disfrutar del queso...
    Besitos

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  64. Genial, Silvia, genial. La receta se sale por su originalidad. Y además, es tan fácil de preparar.

    Enhorabuena. Ahora te queda lo mejor: disfrutar de ese gran queso.

    Un besito, y feliz finde.

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  65. Silvia me enamoré de la foto desde que la ví pero trabajando 12 horas como que no he tenido tiempo ni de decirtelo, enhorabuena por el premio, un honor participar a tu lado, ya sabes que me encantan tus fotos.Besos.

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  66. Muchas gracias por participar en nuestro concurso de Boffard Gran Reserva! Esperamos que disfrutes el queso!

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Gracias por pasar por mi cocina.

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