Natillas de Chocolate


A mis hijos les gustan las natillas de chocolate, hace mucho que no compro ni las industriales, una vez intenté hacer unas que estaban buenas pero no las volví hacer nunca más. Hace días en Directo al Paladar, mi querida Trotamundos de   Food&Cook y  Whole Kitchen nos deleitaba con estas fantásticas natillas que han tenido tanto éxito que no he tenido más remedio que volver hacerlas. No suelo comer natillas pero estas son irresistibles.

Ingredientes: 200 de nata líquida, 550cl de leche, 50gr de cacao en polvo,100gr de azúcar, 40 gr de Maicena, esencia de vainilla.

En un vaso con un poco de leche fría disolvemos los 40 gr de Maicena.
En una cazuela ponemos ahora todos los ingredientes a fuego medio y sin parar de remover dejamos que espese todo hasta conseguir una textura ligeramente espesa.

Pasamos nuestra crema a los vasitos donde queramos presentarla y dejamos enfriar un rato a temperatura ambiente.
Los ponemos en la nevera tapados al menos una tres horas antes de consumir.



© Chez Silvia | Theme by Maira G.