Langostinos estilo asiático con mango y calamares a la plancha
Ingredientes:
12 langostinos
6 calamares medianos
*** Para macerar los langostinos:
1 mango maduro
40 c.c de aceite de oliva
10 hojas de menta
1 pizca de sal
pimienta
2 cucharadas soperas de salsa ponzu
2 cucharadas de postre de zumo de yuzu o limón.
( si os gusta el picante se puede añadir un poco …