Tarta Sacher para Film&Food

Film&Food nos han ofrecido una propuesta que me ha gustado mucho, por su originalidad.
Se trata de hacer una receta con chocolate, este mes la película protagonista a sido Chocolat


La receta podía ser plato principal o postre. Hace unos días teníamos que  informar a nuestras compañeras  que or…

Gugelphupf

Con esta receta me presento al "Concurso Aniversario" de Whole Kitchen, es un bizcocho muy diferente a los tradicionales que os puede sorprender gratamente.

El Rugelphupf o Rodonkuchen en alemán, es una especialidad culinaria tradicional de Suiza, Alemania, Alsacia y Austria.
Se tra…

Conchas de brandada de bacalao y patata

Cuando era pequeña me gustaba comer la masa de las croquetas de pollo o de pescado antes de enrollarlas, y en casa mi madre muchas veces la masa de las croquetas las convertía en conchas de pescado o en terrinas de pollo o jamón.
Ahora a mis hijos le encanta cuando las hago y el otro día hice unas…

Cigalas al vapor aliñadas con aceite de albahaca.

Cuando vienen mis padres a cenar en casa, mi padre siempre nos trae el vino, y mi madre me trae flores o algún detalle . Hace un par de meses vinieron a cenar y mi padre nos trajo el vino, pero mi madre me dice- Ay! Silvia no he podido comprarte nada ni las flores que sé que te gustan, no he tenid…

Crema de calabacin y calabaza con aroma de menta fresca. RECETAS SANAS

Os traigo otra receta para el verano, sana y light, con estas recetas no quiero que penséis que he dicho no a las madalenas, muffins, pasteles y tartas, claro que no, la vida está para disfrutarla y  en estos disfrutes entra la gastronomía.
Me encanta la buena mesa y el buen vino, pero también me …

Ternera al vapor de limón RECETAS SANAS

Os quiero presentar una receta de lo más sencilla, rápida y muy muy sana!!! me ha gustado tanto que la voy hacer dentro de poco, pero con un trozo más grande a modo de rosbif, suelo hacer bastante durante todo el año pero en verano va de maravilla tenerlo hecho en la nevera, sacar, cortar y servir…

Mis primeros yogures.

Estoy como niña con zapatos nuevos, he hecho mis primeros yogures, ya se que no descubro que la nieve es blanca pero estas pequeñas cosas las celebro por todo lo alto. Soy seguidora desde hace mucho tiempo de Sílvia (Trotamundo) y cuando vi que en Food&Cook nos deleitaba con los yogures Rose, me…

Pollo al limón y patata.

Ha esta receta tan sencilla  le tengo un especial cariño, es de las primeras carnes que aprendí a cocinar de jovencita, hacerla de esta manera me daba la sensación que salia del pollo a la plancha. Aunque un poco cambiada la aprendí en un curso de cocina que hacía por las noches después de salir d…

Pollo Tikka Masala

Cuando leí la propuesta de Whole Kitchen de este mes, reconozco que no sabía por donde empezar ya que nunca la había comido ni visto, bueno si que en algún blog había leido algo sobre ella, algunos ya la tenéis en vuestro recetario, pero conocer de que va la receta para nada.

Una ventaja que nos d…

Mermelada de frutos rojos

Me gusta hacer mermeladas y me gustan más cuando he recogido con mis propias manos los frutos, con esta no ha sido el caso, pero en agosto en casa de mis padres si que recojo de los arboles, ciruelas y cerezas, y del bosque moras. Cuando llego a la cocina con mi cesta llena, las manos de un sucio …

Postre de fresas con nata y migas de galleta de chocolate.

Cuando me llega la fecha de la publicación de la La recepta del 15., es cuando me doy cuenta de lo rápidos que pasan los días. Este mes nos toca preparar una receta que contenga fresas, aún están de temporada, y podemos hacer infinitas recetas.

Me he decidido por un postre bastante resultón que…

Pastelitos de mini Tarta Tatín con aroma de vainilla.

Después de haber pasado por la experiencia de la MegaMagdalena, que fue realmente positiva y divertida nos encontramos con este reto no por qué sea más pequeño va a ser menos importante, pero confieso que particularmente me ha costado un pelin más decidirme que tarta hacer.

Esta Mini Tarta es mi s…

Galletas : Hello Kitty, 4º reto de Annie

Annie , en el reto de este mes, nos anima que todos hagamos galletas, pero son galletas muy especiales, la receta está apuntada en su pijama de la Hello Kitty.

En el pijama, sólo podemos ver como se elaboran y Annie nos da las cantidades para poder hacerlas, pero es necesario cocinarlas con un p…
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