Nidos de patata con steak tartar trufado con foie y rovellons

Este tipo de receta es la que me gusta preparar los fines de semana o para cuando tengo invitados en casa. Es un aperitivo o entrante vistoso, en el que utilizaremos como producto de temporada rovellons de botón que así es como se llaman por su tamaño, en caso de no encontrarlos frescos se pueden …

Lomo de cerdo asado al horno con manzanas

Lo más seguro es que en alguna ocasión hayas cocinado un trozo de lomo de cerdo. Este corte de carne es fácil de encontrar, es económico y a menudo nos llama la atención en muchas  recetas por lo bien que queda y por lo rápido que se cocina. La carne de lomo tiene baja cantidad de grasas saturadas…

Natillas Cook Expert

Preparar natillas caseras me recuerdan a mi infancia cuando las preparaba mi madre. Siempre han sido un postre tradicional en muchas casas, es un postre fácil de preparar y están tan buenas que merece recuperar esas recetas de nuestras madres. La elaboración es muy básica y las puedes preparar a tu g…

Paté en costra (Pâté Croûte)

Empiezo de nuevo tras las vacaciones entrando por la puerta grande, si señor!!! ya que tenía que preparar una nueva receta pensé en hacer algo poco común, algo que empezará a coger aires de cambio de estación y por supuesto que os gustara a todos. Cierto que es una receta festiva, para cualquier c…