Taller de aperitivos en Miele



El pasado 24 de mayo, un grupo de blogeros gastronómicos asistimos invitados por Miele Center Barcelona, a un taller de Aperitivos de verano, que elaboramos entre todos nosotros.

La idea de este taller era compartir 10 recetas de aperitivos de nuestros blogs, que fueran vistosos y fáciles, utilizando todos los electrodomésticos  Miele, gama de cocción y así conocer ampliamente todas las funciones de cada uno.

Miele Center Barcelona, nos ofrece un calendario de diversas actividades, culinarias, tanto para principiantes como para grandes aficionados a la cocina, abiertos al publico en general. Todos los talleres son guiados por un chef y permiten la participación activa de los asistentes en la elaboración de los platos.

Los talleres de cocina tienen una duración de tres horas y están diseñados para ofrecer un menú completo que incluye degustación de todo lo cocinado.

En el taller hemos trabajado en parejas y nos hemos intercambiado las recetas para hacer así el taller más ameno y divertido.


Recetas que han cocinado:

Carmen de Dulces bocados y Neus de Cocinando con Neus
Recetas que han cocinado:

Recetas que han cocinado:

Dolores de Mi gran Diversión y Miquel de Les receptes del Miquel
Recetas que han cocinado:

Mi pareja  ha sido Eri de La cuina de l'Eri (tenia que ser Margot pero no ha podido asistir)
Recetas que hemos cocinado:


 Os pongo la receta de uno de los aperitivos que hice con Eri.

  Montadito de berenjenas

Ingredientes: 1 berenjena grande, 4 rebanadas de pan, 2 tomates grandes cortados a rodajas, 200 gr de mozzarella en lonchas, sal y pimienta.
Para el aliño: pimienta, piñones, 1 diente de ajo prensado, parmesano rallado, cebollino, y aceite.

Cortar la berenjena en rodajas de 1 cm. Salpimentar y untar las rodajas ligeramente con aceite de oliva.
En una plancha caliente, nosotras las hicimos en la tepanyaki, hacemos las rodajas de berenjena unos 4 minutos por cada lado.

Mientras tostamos el pan, lo podemos tostar con el grill del horno hasta que esté un poco dorado y lo reservamos.

Cubrir la rebanada de pan con una rodaja de berenjena, poner encima una rodaja de tomate y cubrir con la mozzarella, gratinar unos minutos.

Tostar en una sartén ligeramente los piñones, nosotras aprovechamos el wok para dorarlos un poco.

En un bol mezclar el aceite de oliva con el ajo prensado, rociar el montadito, repartir los piñones, un poco de parmesano y cebollino. Servir.




Los blogs que hemos participado en este taller son los siguientes;

Blog de cuina de la Dolorss http://blogdecuina.blogspot.com.es/ Dolorss
Mi gran diversion  http://migrandiversion.blogspot.com.es/ Dolores
Cocinando con Neus http://cocinandoconneus.blogspot.com.es/ Neus
Margot cosas de la vida http://www.margotcosasdelavida.com/Margot
Les receptes del Miquel http://lesreceptesdelmiquel.blogspot.com.es/ Miquel
Dulces Bocados http://www.dulcesbocados.com/ Carmen
Y sigo en la cocina http://ysigoenlacocina.blogspot.com.es/ Silvia
El que no mata engreixa http://elquenomataengreixa.blogspot.com.es/ Mar
La cuina de l´Eri http://lacuinadeleri.blogspot.com.es/ Eri


Al final del taller todos nos comimos los aperitivos que elaboramos,fue un disfrute en todos los sentidos. Beatriz, la directora del showroom de Miele Center Barcelona nos recibió con todo mimo y detalle, fue un placer cocinar en un espacio amplio y lleno de comodidades y un disfrute utilizar todos los electrodomésticos gama cocción de esta prestigiosa marca.

Las fotos son cedidas por Miele.









Miele Center Barcelona
Vía Augusta, 24  - 26
Barcelona
Tel.932 920 450
Mielecenter.barcelona@miele.es
www.miele.es 


















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26 comentarios

  1. Que bien os lo pasasteis y como disfrutasteis todos que es lo más importante, la tapa ummmm tiene una pinta estupenda!

    Besazo

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  2. Gracias a ti por pensar también en mi para el taller y gracias también por tu parte de organización que lo has hecho perfecto
    un gran día para recordar siempre
    peto

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  3. Qué taller tan divertido, habéis hecho unas tapas riquísimas. Besos

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  4. Gràcies a tu per l'esforç i els mal de caps que et vàrem fer passar, és tot un plaer passar una estona amb aquesta colla de grans chefs.
    Ara a veure que ens inventen per la propera ;-))
    Petonets maca

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  5. Felicidades Silvia y muchas gracias por el trabajo bien hecho, no resulta fácil organizar un taller de este tipo y lo hiciste todo perfecto.
    Cocinar y además entre amigos es un gran placer.

    Petons

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  6. Alaaaa... que bien os lo pasasteis ehh y que ricos aperitivos, para el próximo me apunto. Besos guapi!

    Ana

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  7. Que bien os lo pasasteis, la próxima estaré yo eh!!!
    Besos

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  8. Qué rico todo y que chulo el taller. Bss.

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  9. Tots els aperitius están genials per él millor segur va ser el momento, una altre vegada cuinants junts.


    MuAS!

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  10. Hola Silvia!Una vez más te doy las gracias por contar conmigo e invitarme al taller Miele.
    La cocina invita a compartir y eso es lo que hemos hecho en esa espléndida cocina.
    Eres una perfecta anfitriona!!

    Cariños

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  11. Silvia que bien se pasa... Que disfruteis mucho.

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  12. Uns alumnes de luxe per un taller molt ben aprofitat!! Quina llàstima no haver pogut venir i gràcies per compartir-ho a la xarxa!!!

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  13. ohh que buen ratito tuvisteis que pasar, me alegro mucho. un bsote.
    como agua para chocolate-myriam

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  14. Tots feu unes cares molt somrients, perquè serà, jejeje!!

    Petonets!

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  15. Silvia va ser un plaer. Moltissimes gràcies per pensar en mi. Va ser un dia fantàstic i tot i els mals de caps de l'organització va anar tot perfecte.
    Petonets. MAR, de EQNME

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  16. Silvia, ¿pero como tienes tiempo para todo? Mantienes el blog activo con una calidad impresionante de contenidos y fotografías y además participas y por lo que dice Miquel, organizas¡¡¡. Eres mi idolo.

    Eso si como siempre me dais muchaaa envidia con lo bien que os lo pasais y lo que aprendeis. Bss

    Virginia "sweet and sour"

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  17. Gracias, gracias por organizar este evento que tanto esfuerzo y organización requiere para que salga perfecto...como ha salido.
    Que grande eres y que gustazo compartir contigo estos momentos y otros...
    Bss

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  18. Qué apetecible!! me encantan esos planes! bien por MIELE!!

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  19. Segur que us ho vareu passar molt bé.
    Petons

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  20. Que bien os lo pasasteis cocinando juntas y luego comiendo........besinos

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  21. Que gran y bonita experiencia!!!

    Besos.

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  22. Seguro que lo pasasteis genial! Me encanta la iniciativa.
    Besos

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  23. ¡Cuánto me gustaría formar parte de uno de esos talleres! Voy a ponerme con un ejercicio de concentración para visualizarme en uno de ellos. Y qué bien que los pasastéis, eh.

    Un beso.

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  24. Silvia gràcies a tu!!! ho vas organitzar tot perfecte, i amb la paciència que has tingut...!! :)
    Em va encantar tornar-te a veure, conèixer a tot aquest grup tan maco, cuinar en una cuina espectacular i compartir receptes tan bones!
    Fins a la propera!! ^^ :) petonets!

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  25. ja...ja he arrivat...per fi puc visitar els vostres blocs i donar-te les gràcies per tot...has sigut una organitzadora brutal...

    Moltes gràcies i ha sigut un plaer cuinar amb vosaltres i compartir una estona tan agradable...vaig a veure els C. Pandi

    un petonet

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  26. com m'hagués agradat venir Silvia!!!! sembla un taller fantàstic, i segur que us ho vareu passar de conya!!! a veure si a la propera els horaris són compatibles!!! petonets

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Gracias por pasar por mi cocina.

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