Espaguetis con ajo y albahaca y Naranja Suzette



Os presento lo que comí el día de mi escapada a la casita del campo, no me rompo mucho la cabeza, porque la verdad aunque me da tiempo a cocinar cualquier cosa, prefiero estar más rato en el jardín, paseando e incluso leyendo, eso si, lo que hago aunque sea sencillo, lo disfruto.

 De estas escapadas lo que también me gusta es que durante la comida estoy con mi marido, nunca comemos juntos y la verdad es que no tiene precio, es la ventaja de tener la casita del campo donde el tiene la empresa.

Es un menú rápido, para disfrutar de la compañía, y  claro está de la comida, a pesar que no tiene mucho tiempo libre, creo que aunque sólo nos diera tiempo de comer un bocadillo sería ya feliz.






Ingredientes: 1 paquete de espaguettis de verduras, aceite, 2-3 ajos, hojas de albahaca fresca, una nuez de mantequilla, sal y pimienta.


Hervir la pasta como de costumbre, escurrir.

En una sarten con un poco de aceite sofreír dos ajos picados con unas hojas de albahaca, podemos poner dos bichos de cayena, si se quiere. 

Poner en la sartén dos ajos enteros sin pelar y añadir la pasta,mezclar bien, por último poner una nuez de mantequilla y unas cuantas hojas de albahaca fresca y salpimentar.

Servir inmediatamente. 



Si hubiera comido sola mi postre sería una naranja cortada y listos, ahora ya vienen las nuevas que son las que me gustan más por su acidez, pero por aquello que comía en compañía la arreglé un poco con salsa suzette, simplemente de manera rápida la que ponemos para hacer los creppes Suzette.

Ingredientes: 2 naranjas, el zumo de una naranja, una nuez de mantequilla, 2 cucharadas de azúcar moreno y un chorrito pequeño de licor de naranja.

Cortar la naranja a rodajas y poner en los platos.
En un cazo poner la mantequilla y el azúcar, cuando se haya derretido añadir el zumo de naranja y dejar hervir un poco, por último añadir el licor, dejar reducir un poco para que espese.

Servir la salsa, encima de la naranja entre templada y fría. 


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37 comentarios

  1. Hay que ver lo bien que te cuidas. Lo que debería aprender de tí.

    Buen fin de semana.
    Besos.

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  2. Comprendo perfectamente tu circunstancia. Mi marido hace kms y esfuerzos por poder venir a casa a comer. El jueves mandamos a los niños al comedor para poder estar juntos y tranquilos. Con un bocata también estaríamos felices pero tu menú es sin duda mucho mejor!

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  3. Sencillo y a la vez muy bueno y si le añades el entorno y buena compañia es ya divino
    Bon cap de setmana
    Peto

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  4. si que tienen que estar buenos, verdad?? me pido unos poquitos para comer!!

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  5. hummmm... j'adore les pâtes et les tiennes sont très appétissantes!

    Bisous

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  6. La combinació de sabors em sembla extraordinària, Sílvia. ho hauré de provar perquè no em sé imaginar el gust. Petonets

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  7. Para que liarse si lo que te llevaste es un ejemplo más de que en lo sencillo está lo rico.

    Pues hay mucha gente que le gusta mucho más que la naranja sea acidita.... no eres la única! ;)

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  8. Todo en compañía es mucho mejor hasta los platos mas sencillos..
    Un beso
    Rosel
    Feliz finde!

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  9. ¡Como te entiendo!, la verdad que cuando comes al lado de quien quieres da lo mismo un plato chic que un bocadillo.

    De todos modos el plato que tú has preparado se ve delicioso.

    Besos guapa.

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  10. Se ve el plato fabuloso, que maravilla.

    Saludos

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  11. chismes y cacharros26.10.12

    Pues a mi me encantan.Besos

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  12. wooowwww...qué rica receta y qué combinación de ingredientes tan espectacular, me encanta el toque que le tiene que dar la naranja...
    estoy de sorteo en mi blog, si aún no te has apuntado y te apetece pásate,
    besitos,
    Ani.

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  13. HOLA SILVIA, QUÉ SUERTE TIENES DE PODER HACER ESTAS ESCAPAS CON TU MARIDO, SIN DUDA HACES LO QUE HAY QUE HACER, NO TE VAS A PASAR LA TARDE EN LA COCINA. Y ESTA PASTA ES UNA DELICIA TAL Y CUAL. NI HABLAR LAS NARANJITAS, UN MUY BUEN MENU. BESITOS

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  14. Una comida sencilla pero buenísima. A mi las naranjas me gustan así, laminaditas, con azúcar y canela, de morirse! Besos

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  15. La pasta asi sencillita me encanta y las naranjas mas aún.
    Besos

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  16. Hasta lo sencillo lo haces exquisito y con esas fotos nos dejas asombrados.
    Un besin.

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  17. Pues a mí la pasta me gusta de todas maneras, pero sin salsa me chifla y esas naranjas son un puntazo con la salsa suzette. Qué buen menú y sobre todo disfrutar de tu marido. Plan 10. Besos

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  18. Com diriem a comarques.... "Ets una artistassa". De un plat sencill en fas una delicia. Que hi ha més sencill que uns espaguettis saltats amb all i una taronja amanida.... Bonissima combinació.
    M'apunto això de la taronja amb salsa Suzette, al meu avi segur que li encanta, perquè ell és el rei de taronja amb garnatxa.. :)
    Petonets i bon cap de setmana.
    MAR, de EQNME

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  19. ¡¡Que rico Silvia!!
    Y estar con el maridín en el campo...¡¡Lo mejor!!
    Un besín

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  20. Receta estupenda y sobre todo si la disfrutas en buena compañía.
    Besos

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  21. Delicioso Silvia! A mi me encantan los fines de semana con toda mi gente querida, mis amigos, mi familia, la verdad es que lo que comemos es lo de menos...pero siempre sabe más bueno!

    Besos.

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  22. Qué palto de pasta más rico!!
    Un besete y Feliz semana!!

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  23. ¡Pero qué aburrido es comer sola! A lo largo de la semana, como sola unos cuantos días, y se me hace aburridísimo. Pero te confieso algo, como no tengo moros en la cosa, me cojo el móvil y me conecto y trasteo por internet o whatsappeo :). No está nada bien hacer esto, lo sé, no es buen ejemplo. Pero ojos que no ven ... ya sabes.

    Y otra cosa más: que cuando una come sola, se complica poco la vida. La tarde de antes me preparo la comida; algo rápido, y lo que más apañarte unas verduritas.

    La pasta siempre está ahí, pero me gusta hacerla y comerla, y no recalentarla. Y cuando no hay mucho tiempo para ello, se deja para ocasiones en que podemos disfrutarla todos al tiempo. Como tu receta de pasta. ¡Más fácil imposible! Y tu postre me recuerda mucho, mucho, a uno que mi madre nos preparaba a mi hermano y a mi cuando éramos críos. A ver si lo hago.

    ¡Feliz domingo! En el campo, en la ciudad, o donde quiera que estés.

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  24. Un plato de pasta jamás puede ser aburrido. Hoy tenemos previsto hacerla con alguna verdura, acelgas o espinacas tal vez. Ese toque de la naranja promete.
    Feliz día y saludos desde Waterbridge.

    -Andy-

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  25. Tal com diu .......a vegades les petites coses que no podem fer cada dia son les que quan les fem les saboregem el doble.
    Aquest spaguetis han de ser bnonissims, pero m'ha agradat molt tal i com has preparat els taronges:
    petons i disfruta d'aquest petits plaers.

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  26. Que buen plato si señorita.
    Y los brownies de tu publicacion anterior... menuda perdición! que buenos.
    Con tu permiso me copio la receta.
    Un besín.

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  27. La comida deliciosa y la presentación exquisita. Tienes un premio en mi blog desde decodeliziosa.

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  28. Adoro massas e esse esparguete tricolor é um dos meus preferidos.Simples e com certeza que uma delicia.
    Bj

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  29. Que delicia de menú amiga, siempre termino tomando notas sobre tus entradas, cuando no son los platos son los cubiertos, o la puesta en escena, pero siempre la original receta.
    Gracias y un beso.

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  30. Di que sí... la comida con amor es estupenda con razón el refrán ya dice...contigo pan y cebolla !!!
    Me alegra que seas tan felíz, mil besos.

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  31. Sencillo y rico, me gusta.

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  32. Con una buena compañía cualquier plato aunque sea sencillo sabe a gloria!!!
    A disfrutar de estos momentos...
    Bss

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  33. Me vuelve loca la pasta así cocinada, parece mentira que esté tan buena.
    Tu primera foto es de escándalo.
    Me encanta
    Un beso

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  34. Hola
    te prometo que me transportas a tus escapadas campestres y me gusta,.......parece que huelo la tierra mojada.
    Estos espaguetis los como yo parecidos, pero les añado un poco de queso para que se funda y ¡¡buenísimos!!
    La naranja remata el día perfecto, lo mejor el encuentro con tu maridito jeje,aquí hay amor
    besotes guapa

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  35. Que buena pinta yo hoy me he animado con unos espaguetis "divertidos" echales un ojo a ver que te parecen.

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