Puding ligero de manzana y vainilla con Lékué




Os traigo un postre ligerito y muy suave de manzana y vainilla que he hecho muchas veces y que está muy rico. En las ocasiones anteriores lo he hecho en un bol de cerámica, pero esta vez he probado hacerlo en el estuche para microondas y horno de Lékué.

Hace unos días Lékué, se puso en contacto conmigo por si estaba interesada en probar el estuche, ya tengo otros productos de esta marca y estoy muy contenta del resultado.

Este postre es muy rápido de hacer y no lleva azúcar, lo he hecho con edulcorante en polvo y yogurt de soja (casero) dando el dulzor adecuado a este puding, ya no hay escusa en menos de 15 minutos podéis disfrutar de un puding delicioso.


Ingredientes: 1 manzana, 2 huevos, 3 gotas de vainilla, 90 gr de harina,1/2cuch de impulsor, 1 yogurt de soja, 1 cucharadita de postre rasa de edulcorante en polvo ( el mio Sucralín)

Pelamos la manzana y una mitad la cortamos a gajos finos, la otra a dados pequeños.

Los gajos los ponemos en el estuche tal como veis en la foto.



Poner en el microondas 1 minutos a máxima potencia. Sacar y reservar.

Mientras en un bol poner los huevos y batir, añadir el yogurt de soja y mezclar bien, añadir las gotas de vainilla, la harina, el impulsor,y integrar todo para que no queden grumos, por último poner los dados de manzana.


 Poner esta masa en el estuche y programar 5 minutos a 800w.


     

Y aquí lo tenéis, podéis ver lo esponjoso que queda, ahora sólo queda desmoldarlo y que se enfríe.
  


Se puede decorar con caramelo líquido o un poco de salsa de chocolate, que se puede hacer fundiendo en el microondas un poco de chocolate con unas gotas de agua.




                                           ¿Os apetece un trocito?





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33 comentarios

  1. Esto está más que comprobado, queda delicioso. Yo hago demos con los productos Lékué en diferentes centros de El Corte Inglés, entre otros y esta, te lo aseguro, es una receta estrella.
    Me ha encantado la presentación.
    Un beso.

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  2. Me apetece un montón este postre y ademas es una manera de aprovechar manzanas, que en este momento tengo en cantidad. lo probaré pero a la manera tradicional, ya que no tengo este utensilio de Lekue.

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  3. que bueno! es uno de mis caprichos para cuando se pueda, o para cuando lo vea! seguro que me paso por una tienda, lo veo, y me lo acabo comprando y más despues de ver este postre con lo fácil que es y el resultado tan bueno que tiene.
    http://decorecetas.blogspot.com.es/

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  4. ESSA FORMA É SUPER PRATICA.
    O PUDING FICOU PERFEITO E SENDO DE MAÇAS AGRADA-ME.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  5. Esos postre rapiditos me encantan....para un cafetito con las compis me viene genial !!!
    Besitos.

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  6. Pues lo voy a probar, tiene un aspecto divino y tengo el estuche muerto de risa...

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  7. que fácil se ve y con un resultado buenísimo!
    Esos moldes la verdad es que son todo un invento
    Besitos

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  8. Yo no tengo el estuche ,pero si que hago algunas cosas en el microondas ,lo que pasa es que el aspecto no es el mismo que en el horno.Seguro que está muy rico ,a mi todo lo que lleve manzana me gusta.besinos

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  9. Buena idea utilizar el microondas que ahora con el calor que hace hay que dejar descansar al horno.
    El puding riquisimo!

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  10. Hola Silvia.

    Sí, sí, a mí si me apetece probrarlo porque te quedó un postre fantástico y sencillo, de esos que en poco tiempo quedas fenomenal y disfrutar de un dulce delicioso. Buenísimo.

    Un saludo.

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  11. Si al final terminaré comprándolo!! Que práctico ese molde y que receta más buena!!! Te ha quedado genial, muy esponjoso!!
    Besitoss

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  12. super delicioso!!!! como todo lo que haces!

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  13. Wow, me apetece el resultado y me encanta ese molde. No sé si los venderán acá. Me voy a fijar.
    Besitos y buen fin de semana,
    Vero

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  14. Pues ya tengo yo ganas de hacer algo en el microondas, desde luego no queda igual que en el horno, pero tiene que esar muy bueno, besos

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  15. Estos estuches de Lekué son una pasada. Se prepara todo de una manera sana y rápida. Debería hacerme con uno !!!

    Mientras tanto, me conformo con quedarme pegada a la pantalla del ordenador mirando las fotos de tu pudin tan exquisito. Mmmmm.

    Bss

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  16. Que fácil y rico, me lo apunto para hacer..
    Bss

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  17. Te ha quedado espectacular. Me encantan las manzanas y sin duda haré tu receta.
    Bss
    tita

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  18. Mira que hago recetas en ese molde, pero esa no la he elaborado aun. No pasará mucho tiempo sin que me ponga en ello. Un besote de OLi de ENTREBARRANCOS

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  19. Qué interesante, hago una versión parecida, pero en vez de harina pongo dos cucharadas de maizena y agrego galletitas partidas, más ralladura de naranja. No sabía que hubiera yogur de soja. Gracias por compartir!

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  20. Es una receta deliciosa y muy fácil de preparar, me encanta el molde.

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  21. Que fàcil de fer i quin resultat més bo!! m'agrada molt la idea del motllo
    Ptonetsss!

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  22. Qué buena pinta tiene! Llevo yo ya un tiempo queriendo preparar algo con manzanas, pero por unas cosas o por otras siempre se me cuela otra receta...

    Besos!

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  23. Tiene que estar rico, rico... Y se hace enseguida!Besos

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  24. La receta no puede ser más sencilla!!! Que rico se ve! Interesante ese molde de lekue.

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  25. que curioso el resultado! yo también tengo este estuche pero nunca me hubiera pensado que podría hacer cosas asi!! tiene que estar muy rico, se ve muy esponjoso! sin duda tengo que probarlo cuanto antes :)
    besos

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  26. Hola Silvia.
    Delicioso, me encanta el molde Lekue.
    Un besito

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  27. Me gusta tu blog , tus recetas y tus fotos.
    Gracias por venir al nuestro

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  28. Pus muy fotogénico no es la criaturita, pero se ve más que delicioso.

    Lo probaré pero de forma tradicional, que para el micro soy un desastre, ya tendrás noticias mías.

    Besos.

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  29. Yo quiero un pedacito Silvia!!

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  30. A mi padre le regalé este estuche el año pasado y está encantadisimo con el , le pasaré esta receta para que me lo prepare .
    Besos!!!

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  31. Qué rico!!!esto lo prepararemos con nuestro estuche!!!
    besitos!

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  32. ¡Me parece genial la receta! Me la apunto para mi estuchito!!! Un abrazo

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  33. Esta receta la he repetido hoy, sale genial, gracias.

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