Doowaps



Estos bollitos de brioche con pepitas de chocolate y con un nombre impronunciable al menos por mi parte por qué los llamo de todo menos Doowaps, han salido del horno de mi cocina...por fin!!! por qué he visto está receta por la blogosfera no se cuantas veces y alguna vez cuando los niños eran pequeños los había comprado, llevan chocolate pero poco y  para ellos ya me iba bien.

Cuando recibí la entrada de Tito. La cocina sin complicaciones. y leía su relato, no podía parar de reír al leer que cuando disponía a estrenar su panificadora no le funcionaba, al pobre casi le da un siroco, me lo imagino por que me llega a pasar lo mismo con todos los ingredientes preparados y a mejor me da a mi.

Cristina de Kanela y limón le sacaba del apuro y a la vez vi que también ella había hecho esta receta, de algo me sonaba!!!!, por cierto tiene un blog que es una maravilla.


Después de ver tanto Doowaps me fui a la cocina y tenía de todo para hacerlos...  manos a la obra, me quito ya la espinita. Mi hijos me preguntan... -¿mami que vas hacer?, -wowops!!!, ¿qué? ¡qué es? , pues wuwops bollitos con pepitas de chocolate!!! , mami!!! D O O W A P S!!!!!, Pues eso!!!! bollos con chocolate!!!

Ingredientes: 110 gr de leche templada, medio cubito de levadura fresca, 30 gr de aceite de oliva suave, 1 yema, 1 c/c de esencia de vainilla, 250gr de harina de fuerza, 40 gr de azúcar, un pellizco de sal, unos 50 gr de gotas de chocolate, huevo batido para pintarlos.

Se pueden poner las gotas de chocolate mientras hacemos la masa en el congelador, yo he puesto unas del Mercadona que no se deshacen nada mientras las tienes en el horno.

Ponemos los ingredientes dentro la panificadora en el orden mencionado menos el chocolate,seleccionar el programa masa o en mi caso como no se llama así era el 11 y es el que dura 15 minutos.

Cuando acabe hacemos una bola y la ponemos en un bol grande untado con aceite, lo tapamos y dejamos levar hasta que haya aumentado de volumen

Pasado este tiempo ponemos la masa en la mesa e integramos las lágrimas de chocolate con cuidado, hacemos trozos iguales de unos 80gr le damos forma de bollo y le añadimos alguna lágrima más por encima.

Pasamos los bollos a la bandeja del horno para que hagan un segundo levado, los pintamos con el huevo batido y los metemos en el horno a 180º C unos 15-18 minutos, hasta que los veáis dorados, dejar enfriar encima de una rejilla.

A los niños les encantaron, los volveré hacer!!!









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54 comentarios

  1. Como no les van a gustar! Yo mataría por uno ahora mismo y nunca los hice... va siendo hora aunque no tenga niños. Besos

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  2. Me envía uno para el desayuno de mañana. A lo mejor tienes un piloto o una azafata conocida, je, je. Fantásticos Doo..... ? Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

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  3. No te imaginas a que velocidad desaparecen esos bollitos en casa! Receta apuntada ;)

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  4. Que pintaza tan buena tienen!!!!
    Te han quedado muy buenos los doowaps, wowops, wuwops, oowaps, los bollos!!!
    =)
    BESITOs que tengas un hermoso finde!

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  5. a mi los que venden me saben muy artificiales, estos tienen una pinta de morirse!me chiflan!te han quedado estupendossss!!besitosss

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  6. A mi em xiflaven quan era petita... tan que me'n vaig cansar!! jajaja Però d'aquests no me'n cansaria mai, quina bona pinta!
    Petonets
    Sandra

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  7. Madre mia.!! decididamente tengo que hacerlos...... ah!! y no he tendido más remedio que hacerme seguidora tuya, ya tienes una más, así no me pierdos ninguna entrada tuya!!! Gracias por visitarme, coge pan de mi horno cuando quieras, aunque yo no esté... UN BESO!!!

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  8. Uala, t'han queda't impresionants, jo tinc una recepta guardada per fer-la peró encara no he trova't el moment.

    Un petonet

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  9. Tremendos Silvia!!! Jo tb els tinc a pendents. Ja veig que estic trigant. Tu si que aprofites el cap de setmana.....
    Petonets guapa

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  10. Pues yo también quiero un wowop o cómo se llame, están fantásticos.
    Un beso.

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  11. mmm...qué ricos..me encantan..
    No he probado a hacerlos y tengo muchas ganas..
    Mañana libro y desayuno en casa tranquilamente..un placer.. te cojo unos cuantos para tomar con el cola cao..
    besitos,
    Ani.

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  12. T'han quedat perfectes Silvia. Jo també tinc moltes ganes de fer-los... I menjar-los!!! M'adoptes? Jajaha
    Un petó!

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  13. Tengo unas ganas locas de hacer Doowaps! qué ricos!!!te han quedado genial, para comer uno tras otro!

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  14. Te han quedado maravillosos, las fotos lo dicen todo y a los niños les encantan, caseritos y sin porquerías añadidas...

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  15. Buénisimos Silvia, aqui en Portugal los chamamos manhãzitos, te quedaram estupendos!
    Besitos.

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  16. Que pinta, a mí me encantan estas masas y si llevan chocolate todavía más.
    Besos

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  17. Silvia que no me lo creo, que tu los has comprado y has hecho la foto!!! madre mia ya quisieran los comprados tener esa pinta, ya puedes estar orgullosa

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  18. Te han quedado perfectos, que ricos bollitos.

    Saludos

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  19. jeje que vuelven loca los wowops...qsi es que son impronunciables pero incriblemente ricos,deliciosos.los has bordado tocaya :))

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  20. Riquisimos bollitos
    me encantan con esas pepitas
    bss
    Patricia

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  21. Qué bonitos los bollitos y qué bonitas las fotos! Realmente apetecibles, te cojo un par para desayunar ;) Besitos.

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  22. Felicidades porque te han quedado PERFECTOS!!!! los tengo que hacer YA! besos guapa

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  23. T'han quedat presiososs ehh!! quina pinta que tenen!! me n'envies uns quants? petons

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  24. Son una verdadera tentación, yo en su día también los hice y publique, pero cuando los vuelvo a ver me metería de cabeza en harina para repetirlos.... Te quedaron perfectos y sanos, sanísimos... Disfrútarlos. Besos.

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  25. Estuve a punto de hacer la receta hace un par de semanitas, la verdad es que desde hace un tiempo, los veo cada vez en más blogs. A ver cuándo me animo!! Ademá, quería probar con los chiops de choco blanco, que visualmente no es lo mismo, pero me gusta la idea!
    Un beso!

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  26. Te han salido que enamoran, así da gusto comer un bollo de estos, se llamen como se llamen, totalmente caseros, que ricos.
    Un abrazo

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  27. Yo los hice el otro día y quedaron deliciosos, pero pelín duros... Tendré que repetirlos! Un besito, Silvia!

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  28. Deben ser muy ricos, todo lo que sea brioche me encanta, aunque para mi sin el chocolate :).
    Buen domingo!

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  29. Silvia te los copio seguro porque a mi hijo le encantan y apenas le dejo tomarlos. Pero hechos en casa ya es otra cosa ;)

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  30. Te han quedado estupendísimos estos bollitos como se llamen. Tienen una pinta exquisita con el chocolate. Yo también los hice pero sin chocolate y es que están de vicio. Tus fotos sensacionales. Un beso

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  31. menos el nombre estos mini bollitos estan muy bien y buenos seguro,te han quedado estupendos,buena mano tienes
    peto

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  32. Te han quedado deliciosamente perfectos,la verdad es que tienen una presencia de comer y no parar mi niña.
    Las fotos y la presetación es perfecta.
    Un besito preciosa y feliz tarde de Domingo.

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  33. Silvia se ven mejor que los comprados, no me extraña que les hayan gustado, yo también quiero hacerlos un día de éstos, pero quiero hacer tantas cosas...
    Besos

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  34. Normal que les hayan gustado a los niños como lo guapos que te quedaron, aunque pienso que estos doowaps, le gustan a todos, tanto niños como no tan niños.
    Un beso.

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  35. Buenísimos!! De vez en cuando también nos obsequiamos con brioches con pepitas de chocolate, y a veces los enriquecemos con un poco de chocolate dentro... jejej medio bollycao medio Doowaps. Un vicio!!!

    PTNTS
    Dolça

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  36. Sabes que no lo pude resisitir y los hice, sólo unos poquitos para matar el mono... que ricos! Besos

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  37. Yo siempre le compraba a mi hija pero lo cierto es que me los compraba para mi :-) me encantan.
    A ver , de momento te cojo la receta, .. (ese dichoso tiempo)

    Petons

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  38. Estupendos!! Me encanta la idea y esta semana los hago, tengo ganas de bollería, ñamm.
    Besotes guapa.

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  39. Hola Silvia.

    Lo que menos importa es el nombre, aquí lo importante es que te han quedado buenísimos, muy esponjosos y doraditos. Qué buenisimos!

    Un saludo.

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  40. Yo también los he hecho, están buenísimos!!!

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  41. No tengo palabras.. totalmente delicados y deliciosos. Para los niños ideales, pero para mi tambien eh !!

    Bss
    AFri

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  42. Llego aquí del blog de Rosa, y aquí me quedo porque no se si me gustan más tus recetas o tus fotografías. Los doowaps yo no puedo prepararlos, porque son un visto y no visto. Te quedaron de lujo.

    Un abrazo.

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  43. Que bons! Aquest "bollitus" els tinc a pendents des de fa molt temps. Quines ganes m'has fet venir de fer-los. Mmm!

    Una abraçada!

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  44. Me han encantado.
    Besos

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  45. Estos bollos son maravillosos y yo tambien tengo ganas de hacerlos...Los tuyos se ven ¡listos para darles mordiscos!!!..un beso!

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  46. Nenaaaaaaaaaaaaa!! Muchísimas gracias por tus bonitas palabras, eres un soooooooooool!!!! Vaya doowaps que te han salido ehh, si es que eres toda una artista, al igual que el arrocito con cordero que vaya pintaza!! Da gusto venir a verte, siempre tan atenta y con tan buenas recetas. Es todo un placer!!!
    Bicos.

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  47. La verdad que me dejas sin palabras, se suele decir que la perfección no exites , yo a veces lo pongo en duda !!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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  48. Que buenos para el desayuno,tengo guardada la receta haber si los hago, después de ver los tuyos me están apeteciendo.besinos

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  49. HOla Silvia
    yo también les llamo de varias formas jajaja mira que se las trae el nombrecito.

    Me han encantado y tengo unas ganas locas de prepararlos así que me quedo con tu receta
    besotes

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  50. ¡Si es que dan ganas de comérselos todos!

    Abrazos

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  51. A mi me encantan! lástima que la dieta no me lo permita :(

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  52. He incluido este post en Mis Favoritas de la semana, si quieres verlo está en http://blocderecetas.blogspot.com/2011/10/mis-favoritas-chocolate.html
    ¡Espero que te guste!

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  53. Te han quedado geniales, que buen corte, me pido uno virtual...

    Un saludo!!!

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  54. Silviaaaaaa!!! muchísimas gracias por avisarme porque sí que me los había perdido!!! si es que ando que no me encuentro ultimamente.... :(

    Lo que me he reído con tus woowoopsss jajajjaa!!! si que tienen un nombre curioso los bollitos!!! y que buenos que están!!! en mi casa ya te digo que volaron!!!!

    Me alegra que os hayan gustado tanto y de esas risas mientras leías el post!!!!

    Un besiño muy grande Silviaaa!!

    Tito! :)

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